区域 |
商户名称 |
菜系 |
米其林星级 |
介绍 |
尖沙咀 |
唐阁/T'ang Court |
粤菜 |
2星 |
丰厚的丝缎配合富当代气息的墙身,装潢豪华的主菜厅位于酒店大堂楼上。一道极致奢华的楼梯连上二楼各餐桌,更设有以唐代著名诗人命名的贵宾厅。菜肴极具功夫,海鲜更是当中首推菜式。服务经过精心编排。 |
香宫/shang palace |
粤菜 |
2星 |
大门的4个金色塑像欢迎你来到这家豪华的餐厅,宋朝的显赫气派活灵活现。红色漆墙、古董国画,以及传统灯笼交织出古色古香的气氛。这里的粤菜亦同样精巧,更提供不错的素食菜式。烹调技巧出色,特色美食包括三元及第、金笼鲍、带子及蒸茄子。 |
胡同/Hutong |
中式 |
2星 |
来到胡同享受晚餐,你可置身九龙区的时尚尖端。柔和灯光、一列列的鸟笼和精雕细琢的木层板,营造强烈的气氛,几乎令人忘却醉人海港景致。菜色方面也极具惊喜:为传统广东菜进行现代大变身,以时尚风格呈现——尝尝胡同尽心设计的出色招牌菜吧。 |
利苑酒家(尖沙咀)/Lei Garden(Tsim Sha Tsui) |
粤菜 |
1星 |
要进入这家餐厅,你要先经过雕刻精细的木质墙壁和一列大鱼缸,最后来到宽敞热闹的传统客厅。餐厅灯光明亮,座位亦十分舒适;天花上画有精美宝塔图案,墙壁上也铺有红砖,侍应生就如军队一般随时候命。这里的广东菜单与其他利苑分店相若,而同出一辙的就是一级的材料和厨师认真地烹调态度。 |
湾仔 |
福临门(湾仔)/Fook Lam Moon(WanChai) |
粤菜 |
1星 |
全新装潢的店面占地三层,由同一家族数代相传。提供极尽精致的广东菜色,背后付出的心血可见一斑。选用最时令的新鲜材料,更严禁使用人工添加剂,确保原汁原味。服务员的欢迎之声令人倍感温暖,服务亦具效率。 |
Bo Innovation |
中式 |
2星 |
这家现代餐厅以“X-treme Chinese cuisine”自居,主力是中菜但同时融合了其他地方的菜式。餐厅老板兼厨师梁经伦(Alvin)和他的团队满脑子新主意,在开放式厨房炮制极具创新精致、独一无二的菜式。另一方面,他打破了中菜味道的定义,以大胆的方式创造新的组合。品尝主厨套餐的推荐小菜,享受全面的美食体验。这家设有露台的玻璃外墙餐厅,在船街乘搭升降机即可到达。 |
铜锣湾 |
富豪金殿/Regal palace |
粤菜 |
1星 |
位于富豪酒店三楼的富豪金殿装潢瑰丽,精雕细琢的烹饪手法独具特色,融合最新餐饮概念和多年传统;难怪餐牌题名为“创新中的怀旧”。不少菜式都以粤菜为基调,配合无穷创意,经过精心考虑和高巧技法混成时尚的餐饮体验。 |
富临/Forun |
粤菜 |
1星 |
你肯定会留意到世界御厨杨贯一的照片。三十多年来,光顾他的客人从世界领导人到本地食客包罗万有,这大概应归功于他的拿手名菜:阿一鲍鱼。大部分客人都为其砂锅鲍鱼慕名而来,而皇冠蒸盏及红烧翅也相当不俗。饭店占地三层,可容纳约一百五十人。 |
中环 |
翠玉轩 |
粤菜 |
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美心集团以「粤食新体验」为原则,为传统中菜注入创新元素,于近年推出精致新派粤菜,以现代健康概念融汇中菜当中,烹调过程不添加味精,贯彻健康煮法,清新健康,突显各种食物的原汁原味。当中,翠园是美心集团首间创辧的粤式食府,远近驰名,提供经典传统广东佳肴。而且环境雅致清幽,让顾客于闹市中都能置身脱俗琉园,品尝粤菜精萃。
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白玉兰 |
粤菜 |
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怡翠轩 |
粤菜 |
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红磡 |
海逸轩 |
粤菜 |
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旺角 |
粤江春 |
粤菜 |
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九龙塘 |
八月花 |
粤菜 |
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尖沙咀 |
八月居 |
粤菜 |
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九龙湾
铜锣湾
尖沙咀
荃湾 |
翠园 |
粤菜 |
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港岛 |
八月芳 |
粤菜 |
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