杭州产茶始于唐代,世界上第一部茶叶专著《茶经》也出自杭州,自清代起龙井茶就被指定为皇室贡品。2005年4月,杭州被授予“中国茶都”的荣誉称号。喝茶是杭州人几百年的休闲方式。1000多家茶馆星罗其布。此外,每年3-5月举行的西湖国际茶博会包括西湖龙井开茶节、西湖国际茶会等,是杭州茶文化的集中展示的盛会。

【茶宴】茶宴的精髓在于丰厚的中国饮食文化中植入了茶文化的思想理念,不同的菜加上不同的茶,两者有了完美的结合。堪称中华一绝的茶宴是全新的饮食体验,巧妙交融了饮食和茶文化,茶宴因有了茶叶之调和显出了宁静淡泊的风味。
花中城大酒店
地址:清泰街501号
电话:87811388、87819188
特色:鲜虾天目笋、红茶鹅肥肝、龙井虾仁冻、红顶茶果肉、茶汁浓香鱼、茶园鱼米香、茶皇掌中宝
香溢大酒店
地址:解放路108号
电话:87218899
特色:龙井南瓜冻、乌龙茶鸭、茶汤小笼、花港观鱼、雷峰夕照、黄龙吐翠、云栖竹径、三潭印月
和茶馆桂花厅会所
地址:满觉陇路石屋洞公园内
电话:87153235
特色:云雾牛肉、极品观音汤、和记茶香鸡、百珠落叶盘、桂花香米藕
杭州开元萧山宾馆
地址:萧山区人民路77号
电话:82625888
特色:金瓜抹茶糕、一品茶壶酥、龙井虾皇、五味茶香鸡、茶香狮子球、龙井扒鲍片、茶汁煎鲳鱼

【中国茶叶博物馆】陈列大楼设茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗、茶缘六大部分,分别为“茶的历史”、“饮茶风俗”、“茶具艺术”、“名茶荟萃”、“茶健康”等专题。细致形象地反映了我国源远流长、丰富多彩的茶文化和中国几千年茶叶文明的历史轨迹。风味茶楼又称“研露漱香庐”,内设6个不同的茶室,供参观者休息品茗。采茶时节又新辟可供游人参与的田间采茶、作坊制茶,以及品茶、斗茶、购茶等丰富多彩的内容。
电话:87964221、87964232
营业时间:8:30-16:30,周一闭馆。
交通:公交车27路、K27,Y3
电话:87964221、87964232
营业时间:8:30-16:30,周一闭馆。
交通:公交车27路、K27,Y3

【龙井茶村】龙井村是西湖茶园最高兴起的地方,名气最响,也是最多人来访茶的地方。除了十八棵御树外,还有御茶园、九溪十八涧、老龙井可供探幽。龙井茶属绿茶类,是以泉命名的。龙井村位于龙井西面,环山产茶,名西湖龙井,因具有色翠、香郁、味醇、形美“四绝”而享誉于世。经手工炒制的茶叶成扁形。一撮茶可反复冲泡五次,以第二次为最佳。茶用水泡开成绿色,茶叶舒展,不沉底。
地址:西湖区龙井村
电话:87961002
交通:公交车27路、K27,Y3
地址:西湖区龙井村
电话:87961002
交通:公交车27路、K27,Y3

【茅家埠】相对于热闹的梅家坞,茅家埠就像是杭州人自己私家的茶园一般,由于这几年才刚开发,所以保留了相当纯朴原始风光与自然情趣,是杭州最新的喝茶好地方。这个名字的由来是因为以前往在这里的剧民大多姓茅,以采茶养蚕为生,古时候这里是个码头,前往灵隐寺的香客都要从这晨登岸,是著名的上香古道起点。只见湖畔杨柳低垂,芦苇摇曳,绿荫丛中散布着幢幢充满民俗风情的楼屋,眼前不由一亮。临湖的茶室餐馆颇具几分幽雅超脱的氛围,门前停了不少远道而来的汽车。游客登楼入室,饮酒品茗 ,推窗可望湖上新景,别具一番风情。
地址:龙井路,西湖以西,杨公堤中段
交通:公交车K27,Y3,Y6
地址:龙井路,西湖以西,杨公堤中段
交通:公交车K27,Y3,Y6

【梅家坞】有山有貌,有坞有水,有茶有文,梅家坞茶文化村是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一,也是杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村落和茶文化休闲观光旅游区。梅家坞产的茶是龙井茶中的精品,并且产量占了所以龙井茶的一半以上,所以想品好茶这里是必来不可的。一栋栋白墙青瓦的民宅,被一片片绿油油的茶园包围,村落中有着小桥流水,就像世外桃源一般美好。
地址:位于云棲西二公里的琅砀岭北麓山坞
电话:87091553
交通:公交车K27,Y3,Y6
地址:位于云棲西二公里的琅砀岭北麓山坞
电话:87091553
交通:公交车K27,Y3,Y6