武陵源的冬天，一定会下几场雪，通常一个晚上便戛然而止。而这雪，通常也只矜持两三日便消失无踪。所以要看这雪景，既要碰巧，更要赶早，而这武陵源里的雪霁美景，更是可遇而不可求。在雪地里搭个帐篷，在风雪的脚步里，聆听雪花盛开。这里的雪，与我们所认知的南北方雪景皆不同，峰林壁立，雪无法驻足，只得去戏弄那些点缀在峰林之上或岩缝之间的树丛，把它们雕琢成雾凇与冰挂，在白雪的映衬下，孤独的峰林或红或赭，好一幅气势磅礴的水墨丹青！若你有幸再碰到洁白云海湛蓝天空来陪伴，整个雪山就会闪耀着一种夺人心魄的绮丽之美。武陵之雪，别样不同，不可用看、用赏来描绘，只能听，用心静听。“潘多拉很远，张家界很近”。电影《阿凡达》中哈利路亚悬泘山原型。
最佳听雪点：
天波府（杨家界）、云青岩（天子山）、宝峰湖（置身游船，看雪漫乌篷，真真赏心悦目）、袁家界
“张家界有外星世界”：来到张家界，你就得放开你的脚步，看看这一根根山峰，一颗颗松树，
属于你软绵绵的双脚，属于你张开的双臂。如果遇到下雪天，更是奇幻。
“潘多拉很远，张家界很近”。电影《阿凡达》中哈利路亚悬泘山原型。
张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外。除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特。特色菜有腊猪头、“团年菜”、血豆腐、合渣、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤等；风味小吃有灶饭、猪血稀饭等。特别是冬天，土家人的杀年猪吃年味的热闹就开始了，腊肉、糍粑、腊血豆腐等等都是有着几百年历史的土家美食。
小编推荐：
十里香酒楼（吃野味儿）、胡师傅三下锅、港源养生宴
张家界属典型的山区，靠山吃山，野味野菜应有尽有，
如：野猪、麂子、白腼、竹鸡、刺猪、娃娃鱼、穿山甲、蛇、蜂蛹、香椿、蕨菜、
山笋、枞菌、山菌、木耳、地米菜、鸭脚菜……游张家界，不仅能看到山水美景，
更可以享受到很多土家美食，领略张家界别具一格的民族风情。
“小孩，小孩，你别哭，过了腊八杀年猪”。早些年，进入腊月以后，土家族人除了婚丧嫁娶外，最大的事就是各家杀年猪了。张家界杀年猪一般在腊月二十六、二十七进行，也有提前至二十五日的，但是逢“四”、“六”或逢“亥”日不能杀猪。“杀年猪”请一些亲朋、家族来吃一顿，俗称“吃泡汤”。如今，腊月时分，尽见磨刀宰猪的情景。同时腌制腊肉，制作“腊肉”、“腊肠”、“腊鱼”等多种年货。年猪杀死后，主户家的妇女们就要端走猪血盆，洒上食盐，让其凝固，做成猪血豆腐。妇女们便忙着做饭烧菜，准备招待接来吃“刨汤”的客人及屠夫，来吃“刨汤”的大多是女儿、女婿和挚友邻居等；男人们就忙着刨毛清脏，屠夫则将年猪挂上钌环(专门挂猪肉的工具)后，把猪肉分成大小不等的肉块，这时屠夫的工作就算完成了。
将猪肉腌制上炕大多是妇女们的事，
因为用食盐腌肉打“红锅”有一套很繁杂的工序，腌制上炕后，经过一段时间的烟熏烘烤便成了有名的“土家腊猪肉”了。
最后就是吃饭喝酒，先把屠夫请到上席入座，再把吃“刨汤”的客人按辈分高低分别安排落座后，
由主户家男人(称为当家人)热壶酌酒，妇女们就忙前跑后，端菜盛饭，热情款待客人，客们则一边吃喝，一边聊家常，其乐融融。
土家十大碗
土家十大碗在土家族已经流传几百年了。来源于当地民间节庆及办酒席时惯用的方式，其最大的特点是半荤半素、一菜两味、油而不腻，餐桌上看不到盘子，吃饭及装菜全部是蓝边大口碗。土家人生性好客、同时又爱面子，但由于以往生活贫困，无力安排好足量的菜肴，但是又想使餐桌上菜品的数量多，面子好，因此一般每桌都安排十碗菜，荤菜下面用素菜垫底，久而久之就形成了当地举办红白喜事时固定菜式。久而久之，土家族人就给宴席取名为“土家十大碗”。成为了现在土家人饭桌上的特色。
特色娃娃鱼宴
“美丽的张家界，神奇的娃娃鱼”。在美丽张家界的大山深处，生长着一种古老而稀有的动物--“大鲵”，
因其叫声酷似婴儿哭声，俗称“娃娃鱼”，又有“生物活化石”的美称，为我国特有的二级保护动物。
大鲵经过了大量人工繁殖，具有很高的科研、观赏、食用、药用和保健美容价值。
“张家界大鲵”因其肉质细嫩鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，而成为大鲵中的上乘佳品，
2010年获得国家地理标志产品保护。目前该市有69家餐饮企业依法取得大鲵餐饮利用合法资格，
中外游客和广大市民可以随处品尝到张家界舌尖上的美食——“张家界大鲵”。
万人空巷闹元宵：来的早不如来的巧，每年元宵节，20多万各族群众和游客来到街头，载歌载舞，激情狂欢闹元宵，近60多种民族文化表演形式纷纷亮相，其中原生态的占一半以上，特别是入选国家非物质文化遗产名录的大庸阳戏、桑植民歌、白族仗鼓舞，以及入选湖南省非物质文化遗产名录的花灯、土家打溜子、摆手舞、三棒鼓、渔鼓等。张家界元宵狂欢这一文化旅游品牌充满了民族民间文化气息，2012年张家界市城区元宵灯会被评位全国五大节庆文化品牌之一，央视等媒体对此活动进行了重点报道。。
