文化大熔炉、花园中的城市、历史古迹 与崭新建筑相得益彰、完美融合 – 欢 迎走进新加坡的每一个角落,更深入地 认识我们,更深刻地感受这座岛屿城市 国家。
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作为东南亚首个好莱坞电影主题公园,新加坡环 球影城精选各种迷人景点、游乐设施和娱乐项目, 即适合全家共享天伦乐,也为寻求刺激的游客准备 了惊险刺激的体验。这不?24 个电影主题游乐设施 和景点中的 18 个是专为新加坡而设计的。
新加坡环球影城设有七个电影主题区,每个主题区的设 计都别具一格。您将在“好莱坞”区发现著名的好莱坞星 光大道,当您进入“纽约”区时,迷人的城市天际线尽在眼 前,包括地铁入口的实体模型。
游览新加坡河川生态园,观赏热带海牛, 猴子, 水 虎鱼和大熊猫等动物,濒水而居,或憨态可掬,或
前往新加坡河川生态园的大熊猫竹林 (Giant Panda Forest) 观赏著名的大熊猫“凯凯” 和“嘉嘉”之前,不妨先去看看可爱的红熊猫(也称 “小熊猫”)。红熊猫的皮毛呈赤褐色,面部像狐狸,十 分讨人喜爱,知名度一点不亚于大熊猫“凯凯”和“嘉嘉”, 惹得游人久久不愿离开。
步入 S.E.A. 海洋馆™,近距离欣赏超过 10万只 海洋生物的千姿百态,伊氏石斑鱼和成群结队的 蝠鲼。
盯着玻璃墙内遨游水中的海洋生物之际,可曾想过, 玻璃墙内的海洋生物会不会也把玻璃墙外目瞪口呆的 人类当作两腿哺乳动物展品来观赏?一墙之隔、缸里缸 外,究竟谁在看谁?
乌节路是亚洲最著名的购物街,也是急需在市中心 寻求购物治疗者的梦想目的地。从高端奢华品牌到 大众品牌街头时尚,从设计师精品到折价优惠商品, 一份指南在手,购物轻松满足。
1 ION Orchard 购物中心素有“乌节之珠”美誉,拥 有 Sephora 和 Kate Spade Saturday 等众多国际知 名品牌,还有 Salt Grill And Sky Bar 和 TWG 等世界顶 级餐饮场所。
这个地标性综合度假胜地提供奢华酒店住宿、高 端购物体验,以及一个坐拥无与伦比城市美景的无 边际高空泳池。
滨海湾金沙,纵享奢华的绝佳目的地。这座综合 度假胜地由三栋楼高 55 层的酒店大楼组成,内设精 致客房与附私人管家服务的豪华套房;自 2010 年揭 幕以来,彻底改造了新加坡天际线。金沙空中花园 (Sands SkyPark®) 雄冠三塔之巅,尽善尽美。
当人人以为新加坡购物中心数目之多已进入饱和 状态,怡丰城的出现,才令人明白什么是“最霸 气”。本地很久没有这样的Mega Mall了,走也走 不完。
商场总面积150万平方英尺,出租面积104万平方英 尺,商店超过300家。三层楼面加上两个底层及7层停车 场,期待成为21世纪具地标性、富有活力的现代化都会商 场。
神经脆弱的人看到鼓起的鱼鳃和凸起的鱼眼被裹在 鲜红的咖喱汁里,怕是要吓坏了吧?但是,对于很 多人而言,它却是秀色可餐的盛宴,常常以米饭浸 入喷香的咖喱一起享用。
咖喱鱼头是新加坡独有的菜式,是文化大熔炉的缩影。 它融合了南印度爱用的咖喱香料以及华人饮食文化独爱的 整个鱼头,所造就而成一道独特美食。
只要看到任何熟食摊整齐地挂着一排煮熟了的鲜美 多汁的全鸡,那便是新加坡国菜“海南鸡饭”了。
它在全岛的熟食中心随处可见,也是很多大餐馆乃 至酒店咖啡厅的一道美食。同菜不同价:切成小块的 鸡肉,或是一大伙人共餐时端上的全鸡;同时少不了的 是一碟香味四溢的米饭、香辣的蒜蓉辣椒酱、外加姜茸酱 配搭着吃。
螃蟹自是上等佳品,但说到底,酱汁风头才最劲!甜咸滋味交融,略带香辣,美味之极让人欲罢不能。剥开蟹壳,酱汁涌出,沾满十指,此时此刻已顾不得失态,先吮指赏味再说!这色香味俱全的浓稠酱汁以辣椒和番茄酱调制而成,先以蒜蓉和米醋将酱汁爆香,加入勾芡,再徐徐倒入打散的蛋液形成蛋花,使酱汁浓稠中带着松软口感。再点些煎或蒸的馒头蘸着吃,饱含酱汁的馒头,口感滋味妙不可言。辣椒螃蟹是新加坡最伟大的烹饪发明,在所有蟹类料理中独占鳌头。
肉骨茶始于南洋做工的华人,他们将家乡带来的药材煲成汤,加入猪骨吃以增强体力,久而久之便流传开来。比如黄亚细肉骨茶餐厅,这里的潮州风味排骨汤使用大蒜、酱油、桂皮和沙捞越胡椒为作料,让浓郁椒香萦绕你的鼻端。其它菜肴还包括猪腰汤、猪尾汤、蒜泥腌菜和炖蹄花。所以赶紧前往黄亚细肉骨茶餐室吧,点一碗喷香的肉汤,说不定还能在此邂逅正大快朵颐的亚洲新闻名人哦!
1994 年开业的夜间野生动物园毗邻新加坡动物园 (Singapore Zoo),是全球首个展示夜间动物的野生动物园。但是,夜间动物园更像是个野生动物游乐园。
走进暗无天日的动物之家,您会需要花点时间适应黑暗;这之后,眼前就会出现 130 多个品种的 2500 多只动物,其中许多是本地土生土长的动物,例如濒临灭绝的亚洲象、马来貘和马来虎。
欢乐一整天,清凉消暑。七个惊险刺激的水上游乐设施,诸如水管乐园 (Pipeline Plunge) ,让您从高空滑道顺水而下,滑过倾侧弯道,绕过九曲十八弯,之后急速地把你抛入泳池,水花四溅,保证您一路心潮澎湃,激荡不已。
但是,如果您只想在阳光下享受慵懒一天,可选择与朋友一起乘坐电车悠闲地沿着探险之河 (Adventure River) 顺流而下。
圣淘沙名胜世界™是一个可让全家陶醉其中的综合度假胜地,缤纷多彩的体验让人目不暇接,尽享疯狂欢乐的美好时光。
新加坡环球影城™主题公园是孩子们的最爱,内设七个电影主题区,令人恍若进入银幕中的精彩世界。主题公园内有各种惊险刺激的乘船/乘车体验和户外表演,还能一睹“电影明星”的风采。
每年仅开市两次(5 月和 11 月),与普通跳蚤市集相比,这里则要高端得多。想要亲身领略本地独立设计师的创作,就不可错过此市集,在这里,设计师们会展示高端时尚组合、精美的装饰品和儿童服装。
位于新加坡河畔的克拉码头,每逢星期天都有一个Sunday Flea market市集。80多个摊位上琳琅满目的物品包括古董、收藏品、名牌货和许多新奇古怪的商品等。到那儿慢慢逛,你也许大有收获。市集从早上10:00开放到傍晚18:00。市集附近是座落于翻新过的旧货仓内的商店,里头的商品包括各类二手货、古董、丝绸服饰、首饰等。
这可能是新加坡最大的跳蚤市集,主办方拥有大量的固定市集和一次性市集。商品大多风格迥异,有价格便宜的二手服装,也有部落格的快时尚商品,您定会不虚此行。他们深受年轻人的欢迎,而全家人也可在讨价还价的买卖中得到无穷乐趣。
从槟城的罗望子风味叻沙到沙捞越类似咖喱的叻沙,新加坡也有不同种类的叻沙。但是它们都没有土生土长的加东叻沙 (Katong Laksa) 有名。
加东叻沙是受住在加东地区的娘惹(海峡华人)引发灵感。它有色如夕阳火焰般的香辣浓汤,以椰奶和虾米(干虾仔)入味,再配搭上鲜蛤、大虾和炸鱼饼等食材。
其精华之处在于面条:粗米粉被切成短条,用勺子即可轻松舀起享用。有些摊位,吃叻沙时只会给你勺子,根本不需要筷子。
外酥内软的印度煎饼 (roti prata) 每次品尝都十分过瘾。南印度圆面饼,由加了酥油(印度澄清黄油)面团飞抛拉伸制成,通常搭配鱼或羊肉咖喱享用
Roti 在印度语中意为“面饼”,而 prata 或 paratha 意为“扁平的”。一些人认为这道美食是从印度旁遮普的煎饼做法演化而来,但是穿过新柔长堤到了马来西亚,这种扁平的圆饼被称为“roti canai”,有人认为它源于钦奈。
炭烤或烘烤切片面包里裹着冷黄油片(也称“奶油”或“牛油”)和一大抹由椰奶和鸡蛋制成的“咖椰酱”(Kaya)。再配上一杯南洋咖啡 (kopi)或奶茶(teh),堪称一道完美的小点。
有些人将这道烤三明治当作早餐,有些人则选择作为下午茶点心享用。无论哪个时段享用,咖椰吐司总是会配上两颗半生熟蛋,蛋黄仍呈浆状、蛋白半透明液状,佐以黑酱油白胡椒粉和着吃,真是人间一大美味。