特色美食

泰国菜以其味道鲜美和原料新鲜而闻名于世，而普吉更以口味奇特的海产品而独具特色。泰国菜融合了东方和西方的烹调方法，口味比较重。首先，泰菜的原料来自于海产品、植物和药草；其次，由于是一个信奉佛教的国度，泰国菜里看不到大块的肉。泰国菜的主要烹饪方法是蒸煮和烧烤。严格意义上的泰国大餐应该包括汤、装调味品的咖喱碟、用来沾鱼和蔬菜的酱，有时可以用加香料的色拉来代替咖哩碟，或者，你也可以自由组合各种酱和香料，调出适合自己口味的饭菜。普吉地处泰国南部，由于当地大量种植椰树，因此椰子扮演着十分重要的角色，椰奶可调和辣椒的辛热，椰油用于煎炸，椰茸又是调味的佳品。

至于普吉岛特有的美食还有：
Sate：加上花生酱的牛肉或鸡肉串
Nasi Goreng：参有鸡肉、蔬菜、猪肉、牛肉的什锦炒饭, 通常配上脆虾片和一个煎蛋
Mie Goreng：什锦炒面, 原料同上
Ayam Goreng/Bakar：炸鸡/烤鸡
Cap Cay：翻炒蔬菜
Gado-Gado：配上花生酱的快炒青菜
Rujak：加上香料的水果色拉 (冷盘)
普吉岛特产：

腰果：是普吉岛上最著名的产品，腰果采收后必须经过晒干、去壳、蒸煮、烘干、去皮等5道手续之后，再加味制成各种不同口味的腰果，你能想象吗？在普吉岛可以吃到超过15种以上不同口味的腰果，除了最受欢迎的蜜糖腰果酥、蒜味腰果、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果，还有比较少见的辣味腰果、咖啡腰果、巧克力腰果、白芝麻腰果等，在腰果工厂里可以见到腰果的制作过程，还可一一品尝试吃。

水果干：泰国盛产许多热带水果，因而制作出一些口味独特的水果干。比较稀奇的是蕃茄干、柠檬干和哈蜜瓜干，口感有些怪，其它像是木瓜、芒果、桃子、香蕉、番石榴、杨桃、李子、菠萝等制成的水果干就较为常见了，不过，单单是木瓜就有五种不同的口味，也够傲人了。

虾饼：普吉岛的虾饼与一般的东南亚虾饼有点不同，是加上肉松烘制完成的，有兴趣的话不妨尝一尝。 

椰子：普吉岛的椰子制品种类繁复，其中最受欢迎的就是椰干，再来就是椰子糖与椰肉点心。 

吻仔鱼：含有丰富钙质的吻仔鱼，当地人将捕捉到的吻仔鱼油炸，酥酥脆脆的口感相当不错。丁香鱼干制作方式与吻仔鱼相同，喜欢酥脆口感的食客不妨也试试看。 

普吉面线：纤细的普吉面线可是连泰国人都相当喜爱的美食名产。
特色购物

到泰国旅游总能买到一些奇异的物品，普吉也不例外，在旅游商店和海边小店里的特色手工艺品很受游人青睐。普吉特产有人造珍珠、香料、海产品等，在普吉镇的纪念品商店里可以买到，如Rasada, Phangnga, Montri, Yaowarat, Tilok-U-Thit roads，或在Patong，Kata，Karon，Rawai等海滩中心也可以买到。蜡染制品也相当不错，比如蜡染服装、蜡染壁挂、蜡染床上用品等，特别是棉布的、亚麻的、丝绸的沙滩装。普吉也是泰国锡矿产量最多的地区，因此在当地最引人注意的特产，莫过于各种锡制品，包括花瓶、酒器、项链、戒指等。近年来陆续有一些国际知名的超级购物中心落户普吉，如Tesco Lotus 、Big C、Ocean Department Store、Ocean Plaza、Ocean Shopping Mall、Robinsons、Phuket Shopping Center、Wang Talang等。

购物注意事项：
· 提防那些主动邀请你进去的珠宝商店，多半会是骗局。
· 不要邮寄蓝宝石等名贵石头，尽量随身携带。
· 不要轻易相信珠宝打折的说法，普吉老字号的珠宝店通常不会打折。
· 没有任何政府授权经营的珠宝店。
· 如果对珠宝商店有任何疑义，可以致电泰国旅游局查询。

 























娱乐活动

幻多奇主题乐园（Phuket Fantasea）就是必去之地。自1998年底正式开幕以来，是目前普吉岛最受欢迎的旅游点。泰国人把它当作本地的迪士尼乐园，其实它是一个大型游乐场，以梦幻的手法包装，以一条古老村落的形式出现，向游客展示泰国传统文化神秘的一面。Fantasea占地广阔，内有主题商店街、小吃摊、宫廷式的餐厅及豪华的现代化大剧院。在这里不但能买到具有泰国特色的手工艺品还能品尝到当地的特色佳肴及世界各国的风味美食。著名的幻多奇演出每晚在大剧院内上演。英语和泰语讲解，运用多媒体、高效特技讲述大象为什么是泰国的象征，尤其是最后10几头大象一起到舞台上，气势十分磅礴。

帕通海滩更以热闹的夜生活而出名。每天晚上在帕通海滩的酒吧区的中心地带Soi Bangla，灯红酒绿，吸引游客无数。在这个地带，有超过100家各种各样的bar和disco舞厅。这里比较著名的是Tiger Disco和Banana Disco，后者更受到年轻人的追捧；这里既有喧闹的啤酒吧，也有比较高雅的鸡尾酒吧，还有诸如Saxophone和Rock City有现场乐队表演的酒吧，以及以人妖表演出名的Simon Cabaret和泰拳馆。夜晚的帕通向来到这里的每位游客展现着其不同的魅力。如果你想要去那些音乐安静、人员不那么嘈杂的酒吧体验普吉的夜生活，那么卡塔和卡隆海滩会是不错的选择。

潜水：普吉四面环海，纯净细洁的沙滩、碧绿天然的海水使普吉成为世界十大潜水胜地之一，吸引了众多的潜水爱好者，也使潜水成为度假的主要内容。普吉的潜水非常专业，岛上有众多有实力的潜水俱乐部，多聘用欧美教练，培训系统很规范。与国内相比，在普吉参加潜水培训的费用会便宜一些，潜水用具也比国内同类产品便宜很多。

水肺潜水：背上氧气瓶，穿上潜水服，戴上潜水镜，套上蛙蹼，只要经过简单的培训，在潜水教练的陪伴下，轻松愉快的成为一位海底使者，去打开海底世界的奥妙之窗。在普吉还有专门的潜水证资格培训，通过这样培训以后就能自己自由徜徉在大海深处，体验神秘的海底世界。

海底漫步：不论男女老幼，不论是否熟悉水性，只要穿着潜水服装，经简单的手势培训，配有一个可供压缩空气的头罩就可下到海底漫步了。漫步的感受同陆地上一样，无任何呼吸障碍，头罩视觉清晰，能清楚看到海底可爱的精灵们。

潜艇观光：不仅能让您体验潜艇的神秘刺激，更能领略海底的大千世界。

水上活动：除了潜水，游客还可租借游艇、帆板、摩托艇、香蕉船、海上降落伞等水上工具，尝试各类惊险刺激的海上运动。借上几只钓竿跟船出海，垂钓爱好者也可大显身手，体验开海上垂钓独有的乐趣。

高尔夫：在独特的气候条件影响下，普吉的草地四季常绿，普吉岛上分布了众多设施一流的高尔夫球场，尤其是在帕通一带。在普吉打高尔夫的特别之处在于，挥杆打球之余，抬眼即可见到安达曼海及其漫长海岸线的迷人风光，更不用说周围那些阳光、沙滩、原始自然的国家公园以及吊人味口的各色海鲜。

其他：如果想体验探险的乐趣，攀牙湾岛屿众多，岛上还有很多具有独特的喀斯特地貌的洞穴，尤其适合划独木舟探险。在岛上还能有很多的按摩馆，在那里可以体验到古老的泰式按摩、流行的精油按摩等多种按摩，有助于暂时放松一下身心，减缓旅途的劳顿。