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凯恩斯的空中风景 文︱Fiona 喜欢凯恩斯的理由：这是世界上最大也是最长的珊瑚礁群，令人难以想象的是，如此壮观的奇迹是由微小的珊瑚虫所创造的。 大多数人到凯恩斯都是冲着大堡礁潜水来的。可惜我们在凯恩斯的那几天，恰好碰上台风过境，不得不取消原定的潜水——即便潜下去也看不见那些热带鱼和珊瑚。“我们这儿这样的天气一年不过一个星期。”每个人见了我都表示遗憾。 不过能在直升飞机上看海，不能潜水的遗憾便立刻烟消云散了。飞机以贴着海的角度飞行，不会错过海水翻卷起的任何一个小波浪。一个个小巧的沙岛散落在海中，潮水为它们围起白色的花边。在海水与海水之间，是大大小小的珊瑚礁石，错落有致。海水冲刷大堡礁的边缘所形成的白色弧线，一直延伸到未知远方。这是世界上最大也是最长的珊瑚礁群，令人难以想象的是，如此壮观的奇迹是由微小的珊瑚虫所创造的。 几分钟后，飞机师将直升飞机降落在了海中央一个小小的珊瑚岛上，在确认了我们都知道不能走到飞机的尾部去以后（那样人会被搅成肉酱），他邀请我们在沙地上小歇片刻。这个无人岛屿只有落潮时才会露出水面，一群海鸟是这里除了我们外唯一的客人，这种私密感换了谁都会沾沾自喜。也许是天气已经转好，即使换了视角，也能看见海水分层明显，远方的绿和近处的蓝有着清晰界限，把脚整个埋在沙子里只觉得一片温暖，而四周静得只有潮水涌动的声音。 搭乘热气球则是另外一重体验，没那么刺激，却更梦幻。当我看见巨大的热气球像臃肿的怪兽睡倒在凌晨的旷野中时，深觉此刻深一脚浅一脚地踩着湿地走向它们的我，正在进入一个《绿野仙踪》的世界。独立自主地爬进一米多高的气球篮子是这趟旅行的必要条件，爬不进篮子的人，对不起，将被拒绝搭乘。这绝不是玩笑，事实上，热气球向来被认为是一项运动，在着陆或碰到紧急情况时，人们要做出一系列动作来保护自己，因此，对搭乘者有着身体素质上的小小要求，倒也合情合理。气球缓缓上升，此时太阳已经出来，整个田野正慢慢苏醒，清晨的白色雾气弥漫在丛林上方，跳跃在田间的袋鼠正在努力寻觅它们的早餐，在飞过一条小河的时候，我看见热气球的影子投射在旷野中，像一颗小小的心脏，而早起的农夫则站在园子里，向天空挥手大声说早上好…… TIPS 作者简介 Fiona ，旅游编辑，也是三个月不出门就皮痒的旅游爱好者。曾在新疆攀上雪原、在东南亚随意浪荡、在地中海迷失蔚蓝，如今只渴望去尼泊尔一观喜马拉雅。 边走边吃凯恩斯 文︱ Emma 喜欢凯恩斯的理由： 不用入场券，自带一瓶澳洲当地的红酒，随意散坐在草坪上，不远处传来土著人悠扬的打击乐和歌声，夜风里夹杂着海的气息，抬头便是南半球璀璨的浩瀚星空，这浑然天成的滨海酒吧常常让人不饮而醉。 随着游玩过的城市数量的增加，越来越多的人对于旅游“质量”的要求越来越高，渐渐不再满足于“到此一游”式的观光，更中意悠闲地在一个城市里住上几天，真正体验一下各地有趣的生活，赏当地之美景，品当地之美食。凯恩斯就是一个绝佳的目的地，这个充满着活力和热情的城市是通往大堡礁的门户，有让人叹为观止的大堡礁奇观和周边数不胜数的热带雨林美景，也有各种门类繁多的户外运动项目让人玩心大起。在告别之际，却发现这里的美食更让我分外留恋，那些或平民或奢华的美味，使得在凯恩斯的日子更多了几分惬意。 位于凯恩斯汽车总站旁的水果市场是水果爱好者的天堂，琳琅满目的热带水果在这里堆成一座座小山，有的色泽鲜艳，有的形态怪异，但都圆润饱满、水分十足。我们正遇上芒果和荔枝的旺季，于是和同伴们在通往库兰达的空中缆车里体验了一次最鲜甜的热带水果餐。当缆车缓缓地在热带雨林的上方移动，我们剥开散发着浓郁香气的金色芒果、几个晶莹剔透的荔枝，呼吸着热带雨林的气息，品味鲜甜多汁的果肉，实在是过瘾！ 或许你很难相信在一个澳洲的城市里也会有类似于“大排档”的小吃，但凯恩斯的夜市（ Night Market ）正是这样一个平民化的用餐好去处。初进夜市，一种久违的亲切感就扑面而来，以海鲜为主的各种美食摊位林立两旁，有中式、日式，也有西式的烧烤。慢慢逛一圈，听着店家的推荐，便会发现夜市里不仅充盈着生活化的气息，价格也很是亲民。于是，再三的忍痛割爱之后，还是买了一大堆，捧着美食加入喧闹的用餐人群，此时不必担心吃相，因为所有人都在大快朵颐，早已无暇顾及了。 凯恩斯的餐馆大多集中在临海而建的滨海大道上，靠海的一边是大片的草坪和休息区，高大的棕榈树下就是一间间精致的餐馆。这些餐馆都设有户外用餐区，在翠绿的热带植物中撑起一把把白色的大阳伞，底下三三两两地摆放着欧式的小桌椅，让人路过时都会情不自禁地想坐下来享受一把。可以从闲适的下午茶开始，在闷热的午后一边品尝餐馆特制的冰激淋和茶点，一边享受徐徐的海风，待夕阳西下，便是享用丰盛晚餐的时候，海鲜意面和各种西式的煎鱼是凯恩斯不容错过的特色。 滨海大道的另一特色就是周边的各色酒吧。不过，只要一入夜，滨海大道本身就是一个最天然的临海酒吧。不用入场券，自带一瓶澳洲当地的红酒，随意散坐在草坪上，不远处传来土著人悠扬的打击乐和歌声，夜风里夹杂着海的气息，抬头便是南半球璀璨的浩瀚星空，这浑然天成的滨海酒吧常常让人不饮而醉。 TIPS 作者简介 Emma ，财务分析师。因胸怀出国梦想，告别家乡到澳洲。现居墨尔本，以制作美食和游遍澳洲为主业，暂任自家炊事班班长。大自然的无尽诱惑 文︱林涛 喜欢凯恩斯的理由： 目的地是一个由珊瑚集结成的岛屿——绿岛（ Green Island ）。在这里，可以在海中与鱼共舞，或是乘坐半潜艇船和玻璃底船一览无遗地欣赏绿岛周围海域的珊瑚群。 凯恩斯，一个小而美丽的城市，拥有受世界保护的热带雨林和天然形成的大堡礁。在凯恩斯住了七年，不敢说对她了如指掌，但也能算是一个合格的导游吧。经济是推动一个城市迅速发展的主要力量，旅游业占据了凯恩斯经济收入的百分之八十以上。这个数字相当惊人，但她没有像黄金海岸（ Gold Coast ）一样努力地去修建一些高楼大厦，而是靠着本土的自然风光吸引了大批游客，一旦爱上，便无法再把目光移开。 热带雨林是北昆士兰州最具代表性的天然丛林，清晨驾车去位于库兰达（ Kuranda ）的热带雨林是一种令人惊喜的享受。车子经过那一片片绿油油的甘蔗田，被那一望无际、万里无云的澄蓝天空所吸引，很自然地进入一种心旷神怡的境界，心间不禁要快乐地哼起歌来。驶过一段盘山公路后，热带雨林近在眼前，这里分为野生动物保护区和自然树木保护区两大部分，脚踏在被四周清凉围绕的木径，雨林清新的味道渐渐入心。林中懒惰的澳洲树袋熊懒洋洋地趴在树上，好像在说：“别过来，我还没睡醒呢！”其实，它每天除了吃东西外，绝大部分时间都在睡觉。如果是胆大的朋友，还可以尝试着去喂喂袋鼠，这个过程十分有趣，当小袋鼠毛毛的嘴磨蹭着手心时，那种与大自然接触的单纯快乐实在难以形容。 在自然树木保护区里，还可以乘坐目前仅存于世、为数不多的水陆两用军车，那可是第二次世界大战中遗留下来的。经过改造后，现在每天穿梭于浓密的丛林和湖水中，带着游人欣赏美丽的雨林景色。一番游历后，还有机会品尝澳洲特色的烧烤午餐（ BBQ Lunch ）。如果兴致未减，还可以去坐世界上最长的缆车，俯视整个热带雨林，就像游览一个鲜活的自然博物馆。 凯恩斯依偎着一条长长的海岸线，在海的中部就是全长约两千多公里的大堡礁中最美丽的一段。清晨来到码头，吹着那略带凉意、夹杂着一丝咸味的海风，看着岸边的海鸥，悠闲的气息迎面而来。登船后，找一个靠窗的座位，冲一杯香浓的咖啡，真是惬意的享受。目的地是一个由珊瑚集结成的岛屿——绿岛（ Green Island ）。在这里，可以在海中与鱼共舞，或是乘坐半潜艇船和玻璃底船一览无遗地欣赏绿岛周围海域的珊瑚群。珊瑚礁和各式各样的热带鱼类，定能让你大开眼界。有时间的话，还可以搭乘直升飞机，在空中一睹大堡礁的全貌。 凯恩斯有一望无际的海岸线和树木繁茂的热带雨林，海鲜和野味自然不会让人失望。凯恩斯本地有数家颇具规模的中国餐厅，多数以粤菜为主，京菜为辅。首屈一指的“食通天海鲜酒家”（ Caf é China Seafood Restaurant ），大师傅烹饪的昆士兰大泥蟹、东星斑和鲍鱼，在昆士兰州有口皆碑，最值得一提的是凯恩斯本地两种不同的龙虾：花龙和红龙，精心料理后各具风味。至于野味，红焖澳洲本土小黑山羊煲、椒盐鳄鱼肉、红烧袋鼠尾……都极受食客喜爱。 TIPS 作者简介 林涛， 80 后，在凯恩斯读书、工作、生活 7 年。大学主修旅游，爱好旅行、美食、游戏。“独乐乐，不如众乐乐”，希望把凯恩斯独一无二的美处介绍给更多的人认识。 夜市乐淘淘 文︱ 蓝山 喜欢凯恩斯的理由： 缺乏购物的旅行，是不尽人意的， Night Market 一定要逛一逛。 北昆士兰的海滨小城凯恩斯，一个不折不扣的温柔乡。一下飞机，就感觉到空气中的雪花膏味道阵阵袭来。北领地长征后疲倦的身体，将由大堡礁的水波温柔抚平。凯恩斯有着长长的海岸线，一边还是热闹的城区，另一边就是碧浪滔滔。在水域和城区间游走，不自觉想到小猪麦兜嘴巴里的椰林树影。 缺乏购物的旅行，是不尽人意的。没去之前，就听说有个 Night Market 要逛一逛。于是一到凯恩斯，就急吼吼跑去夜市了。夜市在 Abbott Street 和海滨大道之间， 5 点开张， 11 时闭幕，趁着吃晚饭的间隙，先为 Shopping 狂。一进去顿觉眼花缭乱，这不是个袖珍七浦路吗？货物奇多，地上堆的，空中吊的，案上摆的，让人步履艰难。买主和卖主开群众大会一样闹忙。还有做按摩的，比之国内隐蔽再隐蔽的按摩屋，这里的人太开放了，大堆的肥肉晾晒在人民的眼皮底下，脸上，是按捺不住估计也不想按捺的表情：爽。 东西太多会花眼，何况还有些芜杂，考验的就是你是否具备高审美的火眼金睛。很多东西标签上都有这么三个单词： Made in China 。之前就有人强烈警告：“千万不要带回来 Made in China ！尤其是玩具考拉，很多都是中国制造。”我谨记了这一教诲，每相中一样东西，第一时间就是赶紧翻看标签，结果十有八九都有 Made in China ！不仅考拉，很多印着当地特色图案的 T 恤、打火机、漂亮的工艺品，莫不如是。缺乏耐心的，可能就会买回一堆中国制造回家开会。这个夜市，与中国人民可谓感情深厚。后来在宣传册上，惊见凯恩斯已经与广东湛江签了姐妹城市，怪不得！ 整个夜市逛个遍，大概要花 2 小时。累了，靠海滨大道那一边有小吃，可以充饥后再淘宝，脚力好的，个把钟头就差不多了。我睁大眼睛发掘，找到了一只漂亮的零钱包、飞去来器，迪吉里杜管（澳大利亚乐器）似乎都与北领地见到的不一样，做工粗糙了些，但价格便宜。喜欢质地精良的物品，如果有机会去北领地，不妨先买些东西垫底。但还是有东西可以淘的，毕竟即便是中国制造，你在国内也是买不到的，更何况多便宜啊。富有创造性的物品就是那些图案各异的 T 恤， 20 美元左右，别以为摆在夜市就会很雷同，穿回来可能就是独此一件，永远不会与谁撞衫了！买上一堆 T 恤回去送朋友，至少图案是挺漂亮的，而且，也不是中国制造。 后来，美丽而可爱的“地陪” Babara 女士说，购物要去 Cairns Centre 。她信誓旦旦地说会带我们去，可是由于时间紧张，在靠近火车站的 Cairns Centre 只逛了一个小时。短短的一个小时，好比注射了一支兴奋剂，我东奔西跑，幸福地买了一个香烟盒子、两把银制咖啡勺，还有一个琥珀样的戒指。 TIPS作者简介 蓝山，供职于上海某生活类周报。幻想自由电子一样全球跑，但多数情况是文字神游，于是和多数人一样，只好幻想退休后周游世界。 在凯恩斯租个热气球遨游 文︱薛家小猫 喜欢凯恩斯的理由：白沙，休憩的水鸟，一层蓝一层绿的海水，直升机，香槟酒，落日，孤岛……人生还有什么比这更惬意的时刻？ 据说，“坐一回热气球”是每个西方小孩子从小的梦想：红腾腾的火焰升起，彩色的气球撑开，孩子们挂在篮子里，被风飘啊飘落到一片无人的草地上。不知道能飞多高，不知道会降落到哪里……在凯恩斯，就能圆这样一个童年的梦。一早 4 点集合，大巴把我们送上山——坐热气球非得等日出后那一小会儿，因为此时气流比较稳定。我们赶到山上不久，天便开始微亮，日出了。空旷的原野上，热气球还在用瓦斯充气，巨大的火光冲天，声音隆隆，看得同行的小孩害怕地哭起来。 机长是个帅帅的澳大利亚小伙子，别看他开的是热气球，待遇和驾驶波音民航客机的飞行员不相上下，由于热气球完全依靠气流漂浮，因而每个驾驶员都是专业的天气学家，他们除了要为气球充气，还要负责热气球的整个移动和降落过程，在全澳大利亚，持有热气球驾照的不过 30 个人。 等啊等，气球终于升空了，此时太阳已经出来，整个田野慢慢苏醒，我们往上飞，篮子外面的美丽景象尽收眼底：远山有清晨的白雾，底下是宁静的田野，袋鼠在田野里跳来跳去，寻觅早餐，还有早起的农夫在向天空挥手对我们说早安。虽说在同一个地点出发，此时另外几只气球已经和我们分道扬镳，被风吹得四散，东南西北各处飘去。据说，早先热气球公司和这里的农户都有协议，球落到哪家的后院，钱就付到哪家去。“一会儿你们将落在那片果树园里。”机长提醒我们摆好降落姿势，忽然听到我们的篮子刮过树枝的声音，“嘭”一下，篮子落地了。“伙计们，大家一起给气球一个拥抱吧。”工作人员向我们示范如何把气球快速弄瘪的方法，几个顽皮的小孩冲过去，一屁股坐在半瘪的气球上，我们跟在一旁，抱的抱，压的压，一群人手忙脚乱好一阵，终于，大气球渐渐变成了一条“棍”，“棍”又被卷成了“球”，太阳开始刺眼的时候，气球不见了。 我们又租了一架直升飞机，继续高空飞行。坐直升飞机看海，真是一次美妙的体验。渐渐地，视线中的街道、房屋和雨林中的瀑布统统消失不见了，取而代之的是脚底下像丝绸一样柔软的海面。飞机以贴着海的角度飞行，不会错过海水翻卷起的任何一个小波浪。一个个小巧的沙岛散落在海中，潮水为它们围起白色的花边。几分钟后，直升飞机降落在了海中央一个小小的珊瑚岛上，出了机舱，天哪，这是哪儿？一处人间仙境么？在这片只有在落潮时才会露出水面的沙岛上，机长忽然从机舱里拿出了香槟为我们倒酒，这样美的地方怎么可以缺少美酒？他说他曾经带过一对新婚夫妇来这里看落日，话音未落，所有的女孩都沉浸在那要人命的幻想中去了：白沙，休憩的水鸟，一层蓝一层绿的海水，直升机，香槟酒，落日，孤岛……人生还有什么比这更惬意的时刻？ TIPS 作者简介 薛家小猫，看天下的风景是小时就立下的梦想，后来风景越看越多，脚步渐行渐远，才发现最奇异的景就在思想这第八大洲。行天下，然后要想天下，这才是旅行的意义。 金矿港都的美食奇遇 文︱ Grace Tao 喜欢凯恩斯的理由：在凯恩斯很容易就在街边看到一间不错的食肆，能这样和美食不期而遇，总有令人意外的惊喜。 毗邻大堡礁的地理优势，令凯恩斯得天独厚地拥有了丰富的美食资源，各色海鲜中最出名的莫过于澳洲龙虾了，附近热带雨林的各色水果，简直让人挑花了眼。对于很多顶尖大厨来说，凯恩斯可算是他们的天堂，丰富的食材资源让他们可以更加得心应手地大显身手，于是我们可以在凯恩斯品尝到法国的海龙王汤和中国的龙虾伊面等各国风味料理，喜欢尝鲜的还可以试试用原住民们最喜欢的鳄鱼肉、袋鼠肉做成的大餐。 凯恩斯城市其实并不算大，步行逛街也是一件很惬意的事情，这样便走边看，很容易就在街边看到一间不错的食肆，在凯恩斯往往都能这样和美食不期而遇，有令人意外的惊喜。我们就这样走进了 Blue Oyster ，餐厅靠近滨海道，也如同名字般选用了蓝色作为主题色，选择坐在户外位置上，如果是夜晚时分，餐厅的蓝色照明和闪烁的烛光将是再浪漫不过的布置，据说也正是这样的原因，这里吸引了很多情侣结伴前来。这家餐厅擅长将海鲜用印度尼西亚风味炮制一番后呈现出独特的口味。餐厅的牛排采用了澳洲牛肉，分量十足，配上炸得金黄色泽的土豆角和碧绿鲜嫩的蔬菜，再撒上鲜香的黑胡椒粒，一刀切下去，烤到 5 分熟的牛肉入口肉质柔软多汁，尤其是边上带点肥肉的部分格外鲜美。龙虾大餐自然不能错过，店家会配上芦笋、黄瓜、小豆芽、生菜、柠檬片之类的蔬菜，个人还是比较偏好黄油龙虾，盘子端出来的时候，简直香飘四座。又叫了半打新鲜生蚝，店家附送了很多蘸酱，又怎么舍得让蘸酱的滋味盖过了原本如此鲜美的澳洲生蚝滋味呢，挤上一片柠檬，轻轻一啜，肥嫩的蚝肉立刻滑入口中，那叫一个鲜！ Ochre Restaurant & Catering 则是以当地原住民美食习惯为特色的一家出名的餐厅。凯恩斯人非常自豪地介绍说，当地原住民大多擅长选用热带雨林中出产的各式草药，以各种草药为辅料烹煮而成的本土菜肴也是正宗澳大利亚菜式的代表。倒把我们中国人听得一愣一愣的，谁不知道我们中国向来是尊崇药膳的，本来还以为只有我们亚洲人才喜欢炖鸡或煲汤的时候扔许多药材进去，原来澳大利亚也从古就开始时兴这个药膳了。当然，你也可以品尝袋鼠肉大餐，或者试一下夹着袋鼠肉和牛肉的澳式汉堡。鸡蛋、起司、新鲜西红柿片和蔬菜，配上烤得微黄的面包就成了，咬一口，面包松脆，肉质香嫩，味道很不错呢！ 夕阳西下，当路灯一盏一盏地亮起，我们前往指定地点，搭乘大巴士开始了 Flame of the forest 的“探险之旅”。在本地土著人的带领下踏进黑黢黢的森林，走了不一会儿，先是闻到了食物的香气，接着看到了帐篷。大家围坐在森林里的帐篷里，一边欣赏土著人的演奏和跳舞，一边开始品尝美味的大餐：烧羊架、土法蒸鱼……这样丰盛的晚餐确实有点出人意料。 TIPS 作者简介 Grace Tao ，本刊副出版人兼编辑总监职务。热爱美食，不爱运动，偏爱享受型旅游，作为美食评论家和举荐者，在媒体上开设美食专栏已近 8 年。 凯恩斯出行手册 图片︱昆士兰州观光旅游据 顶级酒店推荐 Angsana Resort & Spa 距离凯恩斯国际机场仅 20 分钟车程，度假村偎依在棕榈湾（ Palm Cove ）的热带村庄中，面朝波澜壮阔的珊瑚海（ Coral Sea ），可直达大堡礁，是凯恩斯和棕榈湾地区唯一拥有此类海滨的五星级酒店。度假村拥有获奖的五星级“世界小型豪华酒店”全套房、获奖餐馆以及 Day Spa 。既可选择俯瞰象牙沙滩的海景套房，又可选择配有私人游泳池、阳光露台和烧烤区的特色套房，每天清晨在热带鸟儿的鸣叫和海浪声中醒来。 地址： 1 Veivers Road , Palm Cove, Cairns , Queensland , Australia 电话： +61 7 4055 3000 传真： +61 7 4059 0166 网址： www.angsana.com/gbr Sea Temple Resort & Spa Palm Cove 度假村坐落在棕榈湾南端的海滨上，是一处安宁的世外桃源，为客人营造出最大程度的隐秘空间和宁静气氛。 126 间独具匠心的亚洲风格 Studio Room ，一至四间卧室的公寓，以及附有奢华游泳池、屋顶露台的别墅等，多种居住类型可供选择。度假村有世界一流的 Spa 中心，提供恢复、复苏、重新振作、放松等系列。如果只想体验一下热带的生活方式，可以在夕阳西下之时到海滨漫步，享受鸡尾酒，俯瞰度假村的中央人工湖泳池，感受一段天堂般的平静假期。 地址： Triton Street , Palm Cove, Cairns , Queensland , Australia 电话： +61 7 4059 9600 传真： +61 7 4059 9699 网址： www.mirvachotels.com Sofitel Reef Casino Cairns 坐落于三圣海湾内，酒店以白色和米色为主色，加以植物百叶窗和浅色树木为装饰，尽显北昆士兰热带风情。设计风格独特的大堂体现出酒店高雅而华丽的风格。每间房拥有独立的水疗沐浴设施和私人花园阳台，可以远眺三圣海湾和城市景致。酒店设施包括顶楼游泳池、桑拿和健身，距离凯恩斯会展中心和人气海滨大道只是短短的步行距离。酒店内还可享受别具一格的餐饮体验：在“ Tamarind ”品尝亚洲精华和澳大利亚风味菜式，在太平洋风味餐厅享用悠闲自助餐，“ Flinders Bar and Grill ”则供应简单美食、餐点。 地址： 35-41 Wharf Street, Cairns , Queensland , Australia 电话： +61 7 4030 8888 传真： +61 7 4030 8777 网址： www.reefcasino.com.au Cairns Colonial Club Resort 多次荣获园艺大奖的凯恩斯克罗尼奥俱乐部度假村，坐落于占地 11 英亩的葱郁热带园林中，离市中心仅 6 分钟车程， 2008 年全新装修后的客房时尚典雅。度假村拥有 345 间风格迥异的客房和独具昆士兰风格特色的雅致会议、宴会中心。娱乐设施齐备，设有温水水疗池， 3 个人造湖风格的游泳池，人造沙滩，健身房，网球场，异国风情的餐厅和酒吧等。酒店友好热情的广东话、普通话工作人员和中文地图标识，让中国游客有宾至如归之感。 地址： 18-26 Cannon Street, Cairns , Queensland , Australia 电话： +61 7 4053 8812 传真： +61 7 4053 8866 网址： www.cairnscolonialclub.com.au 美味餐厅推荐 Café China Seafood Restaurant “食通天”海鲜酒家位于凯恩斯市繁华的中心地带，提供一系列传统的高级粤菜、北京菜、海鲜、面条以及午市点心。纯正的美味、地道的中国菜、舒适的氛围，以及员工体贴周到的服务，吸引着当地人和世界各地的游客再三的光顾。注重品质，所用海鲜均精挑细选，昆士兰泥蟹、游水鲍鱼及大堡礁东星斑是该店的招牌菜，细腻卓越的烹饪手艺创制的珍馐佳肴更是获奖无数。千万别错过店内获奖的酒牌，珍藏了澳洲及各国名酿达 10000 樽之多。 地址： Rydges Plaza Complex, Cnr of Spence & Grafton Streets, Cairns 电话： +61 7 4041 2828 传真： +61 7 4041 2818 网址： www.cafechina.com.au Golden Boat Chinese Restaurant 当一个厨师经营一间自己所开设的酒楼，可以肯定的是，这里的食物质素一定是超越其他的一般酒楼的。金舫海鲜酒家位于凯恩斯市中心，总厨兼负责人 Ken Deng 拥有为凯恩斯当地人及游客服务超过十年的经验，此外，加上一些来自香港和内地烹饪技艺高超、经验丰富的厨师的加盟，酒家对传统及新潮京、粤菜式的打理更是锦上添花。 地址： 34-40 Lake Street, Cairns , Queensland , Australia 电话： +61 7 4031 8833 传真： +61 7 4031 8832 邮箱： goldenboat@ozemail.com.au 游乐项目推荐 Big Cat Green Island Reef Cruises （大猫号绿岛大堡礁游） 距离凯恩斯仅 15 海里的绿岛（ Green Island ）是一座美丽的珊瑚岛，被公认为热带岛屿天堂。占地 12 公顷的绿岛，是受重点保护的国家海洋公园，岛上雨林苍翠，银沙铺地，珊瑚斑斓，海洋生物丰富。大猫号（ Big Cat ）为游客安排丰富的活动项目，包括浮潜、半潜水艇游、玻璃底船游等，还提供丰盛的船上自助午餐。游客可漫步在绿岛上的雨林深处，也可悠闲地躺在沙滩上享受阳光。 地址： Reef Fleet Terminal, 1 Spence Street, Cairns , Queensland , Australia 电话： +61 7 4051 0444 传真： +61 7 4051 8896 网址： www.bigcat-cruises.com.au Cairns Seaplanes （凯恩斯水上飞机） 想象一下，你正掠过水面，飞跃空中，在三圣湾的上空缓慢飞翔。下方是令人惊叹的清澈海水，可以清楚地看到海浪的白色浪尖，甚至是海龟和座头鲸，更不用说绵延至地平线的大堡礁的壮丽色彩。高出水面 500 英尺的几分钟飞行之后，是平缓而令人振奋的着陆，站在这里，远望可以瞥见大陆，而短途划桨就可以抵达奇妙的大堡礁。凯恩斯水上飞机可以根据游客的需求设计出良好的旅游方案，绿岛半日或一日游、隐秘沙礁游、大堡礁观光飞行和空中飞行游等。 地址： 2/21 Sheridan Street, Cairns , Queensland , Australia 电话： +61 7 4031 4307 传真： +61 7 4041 2540 网址： www.cairnsseaplanes.com TIPS 港龙航空旅行温馨提示： 搭乘港龙航空或国泰航空从上海飞往香港（每天 16 班）， 北京飞往香港（每天 9 班）， 经由香港转乘国泰航空直飞凯恩斯（每天 1 班），频密班次，便捷组合，优质卓越的服务水平定能为您带来舒适的空中之旅。 优惠自由行套餐推荐—只需人民币 6,240 元起 * ，乘港龙航空 / 国泰航空，畅游凯恩斯！ 国泰航空港龙航空联合推出的“尽情游”凯恩斯旅行套票包括： 1 ）从上海、北京等中国内地多个城市出发 * ，经香港至凯恩斯往返经济舱机票 2 ）指定星级酒店两晚住宿及早餐 （供选酒店：凯恩斯殖民地俱乐部度假村、凯恩斯太平洋国际酒店、瑞吉斯海滨度假酒店、凯恩斯香格里拉酒店） * 此价格不含相关税费 * 出发城市：华东地区－上海、南京、杭州、长沙、武汉、宁波，华北地区－北京、大连、沈阳、青岛。
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