栏目 | 特别策划
策划 | 本刊编辑部
执行 | 马悦 文 | 马悦

毛里求斯顶级海岸线
迁徙印度洋畔
 
 

夜晚十点,飞机即将降落毛里求斯。从舷窗向下望,海岸线的蜿蜒模样清晰可见,我晓得,那由海岛上的90多家酒店和度假村的灯火勾勒而成。

入境大厅里,我把一叠酒店预订确认单连同护照递给了那个看起来有些严肃的签证官。他一页页地翻,眉头瞬时舒展开来:“哈!这么多家酒店?!”等不及我回答,“啪”的一声,签证页上多了个世界上最可爱的DODO鸟入境章。

这一程,将许给自己一趟纯粹的度假。缱绻于眼前的印度洋,挥杆在鹿岛的私密球场;或者,愉悦地猜测银色餐盘盖里的当日厨师特选会是黑松露或鹅肝,放松地享受神秘香料氤氲的海滩禅意SPA……丢开浮光掠影,抛却日夜兼程,只需要沿着这座伊甸园的海岸线,停留在各家顶级度假村,让身与心一起感受纯粹度假。

寻魅One & Only Le Saint Geran
奢华海岸线

文 | 小玛
图 | One & Only Le Saint Geran

体贴服务:周到的全天候管家
顶级食飨:获奖无数的纯正法式餐厅和南洋印度餐厅

擦过葱郁的甘蔗林,驰离怒放的山茶花,一个转弯,便见到了One & Only Le Saint Geran度假村的大门。尚未进得那扇西班牙风情满溢的白漆大门,迎接我们的男侍应先“哐哐”敲响静候一旁的大锣,再顺势将我们迎入门内——这座落成至今已逾30年的度假村给了我们一个充满仪式感的开场。

寻踪奢华

别笑话我肤浅,当听说这家度假村是约翰·屈伏塔度假首选地,英国威廉王子曾住于此,诺贝尔和平奖获得者、南非前总统曼德拉也是这里的常客。小小虚荣心使然,我选择停留在One & Only Le Saint Geran。

我想他们一定是乘坐那部度假村专派的直升机,降落在这片精致的热带园林之后,住进的是不是就是门前有着丛丛棕榈的那栋度假别墅?推开起居室的木门便能直接投入泳池的怀抱,在私家沙滩上踏出串串脚印,大厨亲自上门烹调出道道美味……

结果,我发现,我们所住的普通套房也有管家服务,初看仿佛一般酒店的House Keeping,实则全天候待命的他们还能帮助我们制定行程计划、安排交通,我们的管家Steven甚至体贴地为购物血拼提出内行建议……这样的奢华瞬间离我们很近。

食飨无国界

One & Only Le Saint Geran的餐饮获奖无数。Steven自豪地对我们说,这要归功于度假村拥有2间由米其林星级大厨主理的餐厅,仿若熠熠闪耀的双子星。一间是Alain Ducasse开设的“Spoon des Ile”法国餐厅,另一间则是由获奖无数的名厨Vineet Bhatia主理的全新印度风味餐厅“Rasoiby Vineet”。

夜幕降临,棕榈树的剪影为天际勾勒出新的妖娆曲线,热带吊扇消去白天的难耐暑热,闲适气氛满溢在Rasoiby Vineet餐厅之中。滋味浓郁、金黄喷香的MOMO,蟹肉配烤小茴香芦笋汤,充满创意的前菜已经让我们十足满意;木炭炉里传来阵阵香气,那是历经12小时香料腌制再由文火慢烤48个钟头的羊腿肉;朱古力酥炸沙摩饺和主厨亲创的各式牛奶雪糕,甜品更加令人难以抗拒!

另一间餐厅Spoon des Iles则占据了最好的位置,距离大堂咫尺之遥,穿越色彩斑斓的锦鲤池和奇花异草遍布的庭园,等着的就是撩开它面纱后的惊叹。第一眼看去,深红色调的餐厅充满力量感,漆木餐桌显示正统法国血统,绒面皮革座椅旁边有精致的抽屉,Steven狡黠一笑说,曾有浪漫的客人将订婚戒指藏在这里,这样的惊喜怎么有女人会说“不”!除了鹅肝和巧克力经典甜品Noir de Noir一丝不苟的正统口味之外,我们在Spoon des Iles还惊喜地品尝到了时髦滋味,青芒果牛肉配辣鱼汁、甜酸辣酱煮龙虾及热情果烤胡椒雪糕,无论卖相或是味道,都令人耳目一新。

tips One & Only Le Saint Geran
地址:Pointe de Flacq, Mauritius
电话:(230)401-1688
传真:(230)401-1668
Email:info@oneandonlylesaintgeran.mu
网址:http://oneandonlylesaintgeran.com


Le Touessrok,优雅着狂欢
混搭海岸线

文 | Rachel
图 | Le Touessrok

优雅住宿:三栋奢华海滨别墅
狂欢体验:18洞离岛高尔夫

毛里求斯东海岸,法式浪漫优雅遇见了印度洋岛国的热情狂野,于是成就了这座度假村——Le Touessrok。

窝在大堂里的藤沙发上,就能望见宁静的特鲁多德湾,身旁盛放着娇艳红掌,窗外,泻湖在阳光下泛着迷人的湛蓝色,为这样的下午平添几分浪漫。踏着绵密细软的白沙,路过那座坐落在沙洲之上的别墅,听说它有一个极美的名字,叫做“木槿花”。

优雅,无处不在

蜿蜒的长廊旁,池塘里几尾红鲤鱼正自在悠游,摇晃着华丽的尾巴。掠过点缀着宝石的纱丽帷幔和巧克力色的柳条家具,朱槿与火鹤鸟偶尔会出现在身旁。深呼吸,空气流到了这里仿佛也变得格外轻盈。

仿佛只有浓烈的红与紫才能搭配毛里求斯炽热的艳阳,法式情调的垂直百叶窗上挂着红褐色帘子,搭配来自印度的瓷器与雕刻,惊艳又妥贴。能想象么,这是一座拥有26年历史的度假村,历时11个月,花费5千万美金,焕然重生成眼前的优雅姿态。

大概只有法国人会设计出如此奢侈的横卧在房间中央的法式独立浴缸。在Le Touessrok的日子里,我最爱躺在浴缸里看海泡澡、望海,然后,想想等会儿是去拥有9个主题区的Three-Nine-Eight亲吻盘中的全世界,还是搭上小船去试试Robinson’s里的主厨海鲜料理,或者带那条真丝披肩去那座茅草顶Barlen’s海滨餐厅尝尝米其林大厨Atul Kochhar的今晚特选……

天堂里的生命花

从我们的房间走出去,有一座小桥,通往弗兰吉帕尼岛(Frangipani Island),那里坐落着纪梵希水疗中心(the Givenchy Spa)。去过的人都说,那里仿若天堂的水疗能浇灌出焕然新生的生命花。

踏上小桥,只5分钟便到了水疗中心。眼前原色质朴的石材、细腻如玉的瓷砖把热带岛屿的风情带入了纪梵希水疗中心的法式优雅经典之中。略微有些暗的杏黄搭配着淡淡的金色,间或还有以“纪梵希”为名的蓝(Givenchy blue)夹杂其中,拼出一整面的马赛克墙。

我独享了一间拥有海景落地窗的Spa屋,行走无风的理疗师为我带来了源自毛里求斯本地的自然护理系列。红糖混合椰子油,抚慰着我的全身肌肤,理疗师的掌心传来阵阵热意,任何一个细微的动作都是享受。精油里生姜的辛辣和香草的清新,若有似无地挑逗着昏昏欲睡的我,下意识再吸一口气,却惊喜地发现,空气里又多了芙蓉的曼妙香味……在这样一个忘了时间的下午,生命花却在小岛焕然生长。

打一场感性高尔夫

“维他命C”是这艘游艇的名字,乘上它,我们去那座以阳光、沙滩、棕榈树和高尔夫著称的海中仙境——鹿岛(Ile aux Cerfs)。毛里求斯是世界顶级高尔夫运动地,目前,全岛共有6座标准球场,另外还有9个九洞球场。其中,名声最大的便是鹿岛上的Le Touessrok了。

任何一个感性的高尔夫球手到Le Touessrok后都会不住地回望:近处绿如美玉、远方蓝似宝石,让人心醉的海水,迎面吹来清新醉人的海风,处处盛放的热带花草送来馥郁香气……再加上成为挥杆的背景的古老火山和壮观珊瑚礁,这座独具匠心、设计精湛、堪称世界顶级的高尔夫运动场是那样勾魂夺魄,让人流连。

tips Le Touessrok
地址:Trou D’Eau Douce,Mauritius
电话:(230)402-7400
传真:(230)402-7500
网址:http://www.letouessrokresort.com

浓情海岸线
                       爱恋Taj Exotica Resort & Spa

文 | 詹静
图 | Taj Exotica Resort & Spa

华丽设计:印度风空间
奢侈亲水:独立露天泳池

沿着细白沙滩,徒步穿梭在浓荫密布的棕榈树下。近处的海水呈碧绿色,通透明亮,澈似水晶,远处的海水则由湛蓝逐渐变成了深蓝,温柔而亮丽,宛若一块蓝色的丝绸,在光影中散发着脱俗的魅力。

映入眼帘的是这座名叫Taj Exotica Resort & Spa的酒店,这个名字与我记忆中,那座流淌着痴缠爱恋的泰姬陵渐渐重叠在了一起,那座背负着哀怨缠绵的印度古都阿格陵墓,深深地烙刻着300多年来莫卧儿帝国皇帝沙杰汉对妃子慕塔芝玛的爱恋。犹记得在那巧夺天工的大理石雕刻上镶嵌着无数宝石作为装饰,璀璨且痴诚地挺立着,秋去冬来,时间的变迁也许可以改变世间的一切,却永远、永远改变不了那已泛黄的记忆……

于是,我轻抚着同样雕刻着精致图腾的大理石,缓缓踏入了这间恍若仙境的殿堂,寻找着那段旷世爱恋的痕迹。

韶华白首,不过转瞬

道不清何种原因,自己对印度总是有种莫名的情愫,可能是为她的神秘飘渺而痴狂,亦或是被这份轰轰烈烈的爱感动。

Taj Exotica Resort & Spa承袭了印度华丽神秘的特质,在毛里求斯纯净的沙滩上,绽放着令人无法逼视的贵族光芒。房间内精致独特的空间设计,典雅而富有灵性的雕饰,倚着窗观赏着七彩云霞下晶莹剔透的活珊瑚,慢慢地移动,像朵花似的开开合合,甚是优美。闭上双眼,听着阵阵由远及近的浪涛声,真正体会到顶级的饭店的真谛。也难怪此处能吸引各种肤色的游客,络绎不绝。

在Taj Exotica Resort & Spa,我喜欢散步在新月形的海滩,累了便斜躺于池边鲜亮的双人日光浴床上,仰望着近在咫尺的白云,等待着光阴的流逝。品尝过大厨的带有印度特色的龙虾大餐,满足地走在廊道上。池边的台阶上每隔两步之遥便站着几根古朴的蜡烛,昏黄光影中散发着朦胧的妩媚,热烈奔放,却从骨子里透着些许法国的浪漫、英国的优雅。不同的色彩于感觉在此交融撞击,迸发出绚烂的火花和生机,仿佛转瞬间便将于此白首……

朝霞彩云,似水如梦

早已听说远在印度洋的毛里求斯有很漂亮的彩虹,然几日的旅程却一路风和日丽。虽无缘邂逅七色彩虹,却也自绚丽多彩的风景中找到了慰藉。是我幸运吗?暖暖的海风中夹杂着沥沥雨丝,在我的发丝间停留,像水晶般的缠绵,叫人不忍拂去灵魂深处的那份深深爱恋,亦充斥了我的心,于是,踩着欢快的脚步沿着酒店铺设的海滨小道回到了房间。

回到酒店的第一件事便是拜会一下房间内的那个14平方米大的独立豪华露天泳池,纯粹得与世隔绝。抛开烦恼琐事,扎入水中,顿时激起一片水珠的阵阵颤栗。

猛地抬头,诧异地发现那弧闪烁着微弱光芒的彩绸,在干净、透彻的天幕中静静注视着Taj顶上的天空。周围的灯慢慢亮了起来,泰式的柔情带着些许慵懒,微弱的黄将周遭的一切衬得更加的朦胧,那种“流光容易把人抛”的感触在心中迅速泛起,浪漫得让人感动。也许,慕塔芝玛也会在朝霞之时躲在水中,望着天空中翱翔的多多白云,亲吻着打自然吧。

如是,流光无情,爱却依旧……

tips Taj Exotica Resort & Spa
地址:Wolmar, Flic-en-Flac ,Mauritius
电话:(230) 403-1500
传真:(230) 453-5555
邮箱:exotica.mauritius@tajhotels.com
网址:www.tajhotels.com

Royal Palm的怀旧心是
复古海岸线

文 | 詹静 小玛
图 | Royal Palm

怀旧滋味:地道毛里求斯料理
禅意水疗:Clarins Spa平衡疗法

有人告诉我,Royal Palm是这座岛上最独特的酒店,性感而不失优雅。毛里求斯之旅的最后一个午后,纱幔掩映着古典的门楼,我懒懒卧在窗前,看阳光泛着淡淡的金黄,恣意地透过葱茏的棕榈叶,斑斑点点地洒在身上,心想,他说得还不错。

复古风轻轻吹

清晨留下仅有的几滴露水还依附在盆栽绿叶的表面,剔透晶莹,欲醒却微醺。翻滚在不远处的海浪声徐徐传来,空气中还夹杂着微腥海藻味道,朦胧中似有种超乎距离的感应,遥远得不再遥远。让人在带着红尘气息的滋味里品出了丝丝典雅的韵味。Royal Palm简简单单地矗立在蔚蓝的大海边,宛若从山涧流出的那泓清泉,平复着因都市喧杂而喘息的心灵。

时髦的劲风中,永远有一股屹立不倒的复古风潮,Royal Palm便是如此。身在此间,让我真切感受到经由沉淀之后的美。古意盎然的门楼,毛里求斯本土式的雕梁画栋,纱幔摇曳,红袖沽酒。最适合这里的装束莫过于颜色深到极致的超大墨镜和波点吊脖连衣裙,或者,套上那条简单之极的米色麻质长裤,戴起宽沿草帽,听潮声看落日,暮暮共朝朝。

与阳光做游戏

除了大海,毛里求斯最不缺的就是阳光。而阳光洒到了Royal Palm,便带着些许醉意。 在Royal Palm的日子里,我深深爱上了这种跌落于阳光中的滋味——轻盈地萦绕,寸寸地温暖着我,让阴影只敢躲藏在我的脚底下,时刻拥抱着温暖,没有任何事物比的上这样的惬意。

远处的日头渐渐西斜,洒下橙红的余晖,把整个落日海滩装点成了温馨的海洋,远处水天相接的地方,湛蓝的天空混着夕阳的微红,仿佛一幅天成的画作,令我心驰神醉。最后的黄昏,最后的一缕阳光,一切都是那么的安静,时间就这样被凝固了,我想,也许我已经醉了……

无处不在的芳香

毛里求斯的海边清晨总是很安静,似乎能听见一片新叶舒展的动静或者一枚果子落地的声响。我总在这样的时刻醒来,空气中多了些细微而诱人的芳香,可能是娇艳的番石榴汁,也仿佛酸甜的热情果,瞬间就能打开通向好胃口与好心情的那扇神秘大门。

处处可见法式料理影响的毛国美食,由法国大厨亲手料理最为妥贴。挑一张视角最佳的桌子,芳香的魔法这就开演。长棍总是不可或缺的主角,还有令人眼花缭乱的奶酪和派,最后再用内心柔软到极致的梳夫厘作为每次不能少的华美结束符。除却这些,毛国传统料理则是更别致的美食体验。掀开那锅煮成糊状的蔬菜和海鲜,大厨不由分说地往面前的盘子里舀上一勺,模样看似不讨巧,细尝之下调味的细致依旧深得法国菜精髓。

另外一些时候,我躺在那间水声淙淙的房间里,鼻间闻见的是绵密悠长的香氛:菠萝和柠檬酶带来了大海气息,更有红糖与芙蓉的甜香阵阵。理疗师为我带来了古老的Ayurvedique按摩方法,她轻轻说,这能够驱除各个能量中心的紧张和压力,使人体重新回归平衡——听上去真是充满禅意。

tips Hotel Royal Palm
地址:Grand Baie,Mauritius,Indian Ocean
电话:(230) 209-8300
传真:(230) 263-8455
网址:http://www.royalpalm-hotel.com