栏目 | 度假
文 | 戴蓓莉
摄影 | 陈维娜
清迈:遇见旧时光

在清迈,随处可见三三两两背着背包的西方脸孔。他们在美萍河边的林荫下慵懒踱步,在古城墙前的广场上喂食鸽子,甚或,索性在沿街开了精致的工艺品小店,向我兜售当地手工制作的泰丝围巾。他们坐在沿街的小咖啡馆里,透过落地窗望见我这张东方脸孔时,反倒觉得我是个闯入他们世界的异类。

一大片厚重的乌云从我们的头顶掠过。遮天蔽日。飞机降落在这座泰国北部的古旧山城,空气清冽且湿润,眼前的热带宽阔植物浸润在暗淡阴霾的午后光线里,少了几分热带植物常有的热烈与香艳。清迈属于典型的山城,从机舱俯视,周遭绵延起伏的群山将整个城市揽入怀中。腹地里的低矮平房掩映在郁郁葱葱的绵密植物中,深不可测。

我们到达的时间,恰好是清迈的雨季,山雨欲来前的微风温润地包裹着我,将我从连日来的酷暑里解救出来。整个城市散发出的幽静慵懒气氛,轰的一声,把曼谷凶猛肆虐的阳光、错综拥挤的高架路,以及金光闪烁、人潮汹涌的辉煌给吞没了。

车驰骋在由机场通往酒店的高速公路上。没有高楼,没有过分艳丽的植物,充满乡村气息的田地和乡间小屋成为沿途的主要景观。偶尔能看到躬着背,在田间劳作的农民和犁着田的水牛。所有的景象与国内任何一个乡野小城并无二致,只有间或从眼前飞速后退的巨大广告牌上的文字泄露了你所处的国度。

整个清迈的旅程,我都将在清迈的文华东方酒店(Mandarin Oriental Dhara Dhevi)里度过。这座曾经被国际知名旅行杂志列为全球顶级奢侈酒店排名的度假村位于清迈绵延24余公顷的自然风景区里,依照十三世纪Lanna王朝帝王建筑风格与村落布局修建而成。去过的旅人都说,那不是一座酒店,而是一座被还原了的微缩Lanna 古城。

车驶入一段狭窄的乡村小巷,巷口的路边树立着酒店的铭牌。在颠簸起伏的小径旁,是普通的当地人家的院落。每家门口都有铁铸的大门,透过铁门,充满日常生活的琐碎景象一览无余。他们自顾地坐在家门口,和狗嬉戏,偶尔抬头望见我们这些远道而来的客人,没有好奇的张望与探索的热情。每天途径这里的一拨又一拨旅客已经成为他们日常生活的一部分。

700年岁月浮现

经过一段崎岖不平剧烈弹跳的路面,一座柚木质地的镂空宽阔城门徐徐敞开。城门口镇着两只Lanner王朝传说中的守门怪兽。让人不由联想起北京皇城根下随处可见的石狮子。一段由青石板铺就的、微微泛着潮气的路面通向远处的石阶,两旁是漆成白色,装饰着宝塔形尖顶的栏杆。穿过茂密植物掩映下的小道,一座巍峨辉煌的尖塔形建筑,矗立在大片密布的乌云下,神穆而庄严。石阶很高,令我需要在台阶下费力地昂着头,才能仔细看清楚直耸入云的塔尖部分。这座尖顶庙宇设计的建筑就是东方文华酒店大堂所在的位置。随着一步步从高高的台阶拾级而上,Lanner古王朝700多年恢弘历史的漫长岁月,在我眼前渐渐浮现,渐渐清晰。

大堂是敞开式的,有深色柚木手工雕刻而成、花案繁复的廊拄、顶梁和飞檐。张着白色纱曼的宽阔卧榻,让客人得以短暂休憩。此时,厚重的乌云翻滚着云絮,大雨瞬间瓢泼起来。成片的雨帘倾泻在的梁顶的斜坡上,水柱顺着飞檐下成串的风铃飞溅在巨大的盆栽荷叶上,凝成晶莹的水珠。整个古城陷入烟雨迷蒙中。

文华东方拥有123间由传统泰式别墅、皇家风格别墅以及19世纪初期殖民地风格的套房组成的客房群。而我入住的殖民地风格套房有着鲜明的异域特色。两层楼的白色建筑,半圆形透着天光的细格栅栏窗以及敞阔的外廊设计,透着西方人的审美情趣以及为适应地方气候所做的改良。当初,怀揣东方淘金梦想的西方人,为了适应南亚潮湿闷热的天气,总是喜欢设计宽阔的外廊,得以在清晨或者傍晚的时候,为房间带来些许清爽的风。这样的建筑形式在越南、柬埔寨等地都很常见。

套房格局宽敞,米白色大理石地板透出洁净的凉爽。深色柚木家具,精致的木刻雕花,混合着泰式与欧式细节。宽敞的外阳台,藤制摇椅,靠垫松软厚实。倚靠栏杆,满目清翠,能看到雨中的孔雀在草坪上优雅信步。殖民地时代的斑驳岁月正在上演。

清晨时分,湛蓝的池水漾出阵阵安静的柔波,侍者在浓绿的热带树木前忙碌,更远方。晨起的犁牛一如以往地在稻田里工作着,这一切都仿佛像是存在了数百年一般自然无比。

时光错落的精神空间

见到Mark是在酒店的泰式Villa套房里,清爽的蓝色衬衣,笑容满溢,举止间也已经渗透着东方人温暖的谦恭和礼貌。这位来自瑞士的总经理,却在开场就颇有兴致地向我介绍他的祖母出生在远东的上海。那也许,就是他深厚的东方情结最有渊源的起始点。他迷恋东方的一切,从风土人情到文化渊源。他说他曾经只是来清迈旅行的背包客,和许多西方充满探险精神的年轻人一样,对于东方的这个未知世界,心向神往。一次短暂的旅行,让他决定留下。这让我想起行走在清迈城中时,随处可见的,三三两两背着背包的西方脸孔。他们在湄萍河边的林荫下慵懒踱步,在古城墙前的广场上喂食鸽子,甚或,索性在沿街开了精致的工艺品小店,向我兜售当地手工制作的泰丝围巾。他们坐在沿街的小咖啡馆里,透过落地窗望见我这张东方脸孔时,反倒觉得我是个闯入他们世界的异类。清迈构筑了西方客对于神秘古老东方世界的精神空间。

对于酒店完全再现了古老Lanner池城,Mark显然有着近乎粉丝般的津津乐道:五位年轻的清迈本地建筑师参考了大量古王朝史料,继而规划了占地60多英亩的度假村式酒店;稻田、犁牛在这里不仅是景点,一年两次的收成还会捐给当地寺庙的僧侣;那些镶嵌在古旧斑驳城墙上,诡异残缺的神龛神像以及巨大的榕树掩映下的残破祭坛都让他执著地以为,那应该就是古王朝的遗迹……

我相信他所说的,在清迈,真的可以享受时光错落,清幽致远。

tips:“泰”美妙旅程

也许你不想被泰国常规的旅游线路所束缚,又或许你是一个前卫的DIY。总之无论你是谁,无论什么时候,无论你喜欢什么,无论你想去什么地方,泰航“风兰假期”都能为你提供无限自由,灵活选择游览线路,仔细挑选你所喜爱的酒店,拥有一个合乎梦想的个性化假日。泰国航空公司“风兰假期”将呈现给你无与伦比的缤纷选择,用自己的方式去发现泰国的美。

tips 清迈旅行小贴士

景点:

喃邦府:位于王河盆地,所有的文化景点中最著名的就是喃邦大象表演中心。

麦丰颂府:麦丰颂位于清迈以西,与缅甸东部接壤。该地区有着迷人的森林和山岭以及原始风光的村落。

美食:

主要以酸辣口味为主,擅用柠檬草和香茅等香料。清迈特有的炒米粉非常好吃,加入了大虾或是鸡肉的酸辣汤令人回味无穷。

购物:

清迈世代相传的手工艺产品大多是在家庭作坊中由民间技师手工精心制作而成,具有浓郁的泰北民族风格。

Night-Bazaar可以说是清迈夜生活的重点,也是清迈的一个写照,形形色色的泰国手工艺品,泰国服饰,小吃,还有摆在路边几张沙发或者靠背椅就写上“脚底按摩180铢/小时”,除了这些摆摊,路边还有各色酒吧、餐厅、café,应有尽有。

tips:清迈文华东方酒店

地址:51/4 Chiang Mai - Sankampaeng Road, Moo 1 T. Tasala A. Muang Chiang Mai 50000 Thailand

电话:(66) 53 888 888

网址:www.mandarinoriental.com