重启日本
                  北海道富良野+关西三城

    神灵赐予了日本许多珍贵的旅游资源——火山、温泉、森林,也让这个太平洋岛国饱受自然灾害的肆虐。尽管这个世界很暴躁,欧债危机、反华尔街游行,利比亚战火纷飞……然而,全世界都无法忘记今春日本东北的地震海啸,以及之后倍受瞩目的核电站爆炸。
    一度,日本的经济、外交以及旅游跌入冰点。不过,恐慌过后,、再次踏上这个岛国,日本一如既往地精致动人。即使北海道的薰衣草几乎落尽,这片充满花香的土地仍旧如同人间仙境。而在历史悠久的关西,快乐与恬淡仍然是生活的主旋律。夜晚,市民们有条不紊地走入体育场,观看一场对他们而言举足轻重的棒球比赛,脸上无不洋溢着欢乐的神情。
    或许,我们只能感叹,对于旅行者而言,日本已经重启了。


 人间仙境富良野

    对于这次日本北海道富良野之行,“精致”是难忘的印象。不过,千万别忘了,这里是北海道,尽管是个难得的人间仙境,但在日本,但凡沾上了“北”字,即便在小家碧玉的精致中,仍能发现豪放的影子。对于这个饱经海啸之殇的岛国,富良野市,依然活在最美丽的真实仙境中。
    自然赐予了日本这个岛国无与伦比的旅游资源——火山、温泉、森林,却也让它饱受自然灾害的威胁。今春那场毁灭性的海啸,以及之后倍受瞩目的核泄漏,几乎毁灭了日本的经济与其世界形象,许多旅行者更是望而生畏。
    不过,当我乘坐飞机,划过云际,来到这个国度的北端的富良野,我却仍旧为这个地方所着迷,这里的精致与豪放,如同他们骨子里的基因,展现出迷人的文化。因此,当我从北海道归来,一封寄自云端邮局的明信片翩翩而至,瞬间勾起对彼时彼刻那一幕幕美景的万般怀念,即便在当地最负盛名的薰衣草田褪尽之后,富良野仍是一处令人向往的人间仙境。

云端的仙境直抵人间
    从凌驾云端的观景台,到静谧神圣的水之教堂,再到可以仰观星宿的温泉汤池……占冠村的TOMAMU,一座隐居于原始森林中的高山度假村,尽情施展着拖缓时光的魔力,天上人间,任凭穿梭往返。
    由于只留宿一夜,能够邂逅偶然得见的云海奇观,当然值得庆幸。缆车穿透云端的时候,太阳恰好从山间跃出,映绿了前方的山脊,“鹿!”同伴指着地面惊喜尖叫。原始的生态系统,使得这片土地生存着多种珍稀物种。据说,沿着度假村内连接楼宇的透明玻璃走廊漫步,与之邂逅的概率那是相当的高。
    刚经过晨雾的洗礼,初升的太阳,把影子拉得很长,满目都是举着相机拍照的游人。云海渐渐退潮,雾气弥漫中,脚下的原始森林夹着高山雪道,从云端仙境延伸而下直抵人间。据说,每到冬天,漫山积起的皑皑白雪,轻薄如棉絮一般,厚厚的雪毯从山顶铺至宾馆楼下。
    说到原始森林中的度假村夜生活,远比想象中更为丰富。晚饭后,我们首先前往探访由安藤忠雄先生设计的水之教堂。在日本,各地都建有许多专为举行祈祷仪式的小教堂。然而,水之教堂的独到之处在于借助于水,完美诠释了婚姻的禅意。
    水之教堂L形围墙尽头的门前,是观赏教堂的最佳角度。灯光映衬下,水之教堂呈现出水彩般的画面,一方清池被分为三阶,流水潺潺,象征婚姻源远流长。平静的水面倒影出迷人的十字架,接近教堂时,水声悄然减轻。步入教堂内,循阶梯而下,以十字分割的落地巨幅玻璃窗让人眼前一亮。待它缓缓开启时,三面墙,一面水,感觉豁然开朗。窗外的景色四季不同,成为新人婚礼上最美的天然背景板。
    泡汤,当然也是日本夜生活的保留项目,不过,在这原始森林环抱的星空之下泡汤,确是难得的体验。星空下的木林之汤显得无比幽静,伏在池边,拖着暖暖的身子呼吸清冽空气,望望远处黝黑的森林,只怕无人会再抱怨长夜漫漫了吧。

金山湖畔的世外桃源
    临近正午,狭长的金山湖引导着我们从原始森林驶往南富良野。一家名为LARCH的湖畔餐厅,用它的美食和美景,还有背后犹如世外桃源般的小别墅,留住了我们匆忙赶路的脚步。
    临窗坐定,成片的落叶松是窗外的天然布景,就连餐厅内部也是全部由原木装饰而成。这家餐厅在日式餐饮中融入了法式西餐的风格,套餐内含前菜、主菜、甜品。食材新鲜是富良野的一大特色——爽口的三文鱼、鲜嫩的烤肉、细软的豆腐……当然,最令人记忆深刻的还属甜玉米浓汤和甜品布丁!富良野的玉米带有与生俱来的香甜,使其无论加工成任何一种小食,都风味宜人。奶制品是除了玉米之外,必尝的另一道美味。套餐内由新鲜牛奶制成的甜品布丁,爽滑Q香,甜而不腻,让人口中回味许久还余香不断!
    饭过半饱,瞌睡虫突然来袭,不禁垂涎起了餐厅背后的那片小别墅——这样阳光灿烂的午后,守着落地窗外的满目青翠,在沙发上小憩片刻,森林浴、日光浴、空气浴……在这里你完全可以随心所“浴”。

豪放与精致尽显
    精致,在此次日本之行中体会颇深,不过,千万别忘了,这是在北海道!但凡沾上了“北”字,即便在小家碧玉式的精致中,仍能发觉豪放的影子。富良野市,就是这样一处将豪放和精致尽显的所在。
    “玻璃”在日本有一个独特的称谓,叫做“硝子”。其实,精致的硝子并不少见,但是如同Glass Forest这般穷极创意想象,真正把玻璃做成玩物的,却不多。拥有多达7个展示区的Glass Forest,与其说是一间硝子店,不如称其为小型的玻璃博物馆。在这里,你不仅可以选购各式各样的玻璃器皿,更可体验亲手制作的乐趣。无论是烧制一个简单的炫彩玻璃球,还是挑战高难度的风铃,你都会为火焰灼烧的热烈与硝子融化瞬间的通透所折服。
    要说店内最夺目的硝子,当属拥有最高人气和专利证书的冰晶玻璃杯。密如蛛网、细如发丝的裂纹在光滑的玻璃表面下肆意扩张,为杯子带来脆弱感官的同时,却又拥有坚强的本质,耐热耐冰都没问题。更值得一提的是,冰晶赋予了硝子以生命,随着时间流逝和体温的传导,冰晶的图案会不断变化、生长,因此,每个杯子都是独一无二的。
    与硝子店的精致器皿相比,FURANO MARCHE里的薯片可是豪放到了极致!包装尺寸绝对超过国内10公斤装的大米。一圈兜下来,不禁感慨富良野的农产品是有多丰富,单单土豆就有7大品种,甚至还有“地域限定”版!
    逛累了,就在MARCHE里找个地方歇歇脚吧。这里有一家曾经接受过多家媒体访问报道的特色小食店,店主得意地向我们推荐起自家独创的“棒饺子”。据说这种小食在当地非常流行,有点像加长版的特大号春卷,借助富良野的优质物产,馅料非常新鲜,虽出身油锅,却丝毫不油腻,这可是令店主十分得意的独门秘技。而且这种“棒饺子”特别适合边走边吃,绝不会出现滴答“漏馅”的尴尬情境。
    夜幕初降,比“棒饺子”更饕餮的美味,正在福寿司等着我们呢!福寿司素以量大而闻名,直径1尺多的盘子盛满了硕大个的寿司端上桌,未免令人瞠目结舌,口水流成河。扑扑满的海胆,把寿司卷压得颤巍巍,再对比一下两种SIZE的鱼籽寿司,毫不犹豫,稳准狠地夹起了大号的那只塞进嘴里,是有多过瘾!

姹紫嫣红过后的清新
    北海道,仿佛骨子里浸透了薰衣草花香,即便花瓣半数凋零后,仍旧弥漫着浓郁的香气。错过7月花盛开,并不妨碍微风轻抚时山野间荡漾着的清新。
    据介绍,上富良野有多处堪称经典的薰衣草赏花地,如日之出薰衣草公园(Hinode Lavender Garden)、薰衣草东园(Lavender East)、菅野农场(Kanno Farm)、鲜花大地(Flower Land)等。令人意外的是,这许多的薰衣草花田完全是由私人发起种植和经营,当地政府没有丝毫干预或提倡,竟也形成了如此规模。薰衣草东园是日本最大规模的薰衣草花田,而对于错过薰衣草花期的游客而言,不妨前往菅野农场和,去感受一番百花争艳的热闹景致。
    菅野农场花田的优势在于“無料”,主人家仅靠着花田旁开的几间小店,出售自家地里的农产品,便可赚得盆钵皆满。依着山势分类种植的花田,错落有致,层次分明。
    与之相比,Flower Land规模更大,可以体验的互动项目也更多。初秋,开阔的田野上,已然散尽了浪漫紫,取而代之的是是万寿菊、大丽花、矮牵牛……拖拉机改装而成的观光车,满载着游客,突突地在田间缓行,透着一股子迷人的小清新。
    薰衣草花期虽过,游客仍然可以在这里体验薰衣草摘花,也可以尝试用薰衣草和荞麦壳混合,自制安眠枕,其余诸如精油蜡烛、押花板等,都是很好的伴手礼。

TIPS:
交通
JR富良野线薰衣草田车站下车,步行7分钟可到富田农场,薰衣草东园距富田农场3公里左右,开车约7分钟。Flower Land靠近直升机所在的深山岭,可乘坐JR到上富良野站后租车前往游览。

当季热点
每年12月31日深夜,在日之出公园斜坡面上都会燃起大文字和火花,举行庆祝新年的冬季大典。

餐饮
ORIKA距离JR中富良野站约7分钟车程,酒店就坐落在18洞高尔夫球场的中央,因此显得格外幽静,隐私性极佳。在酒店的餐厅就餐,可远眺十胜岳连峰。

住宿
位于中富良野的FURANO LATERRE距离富田农场很近,JR富良野线中富良野站下,车程约5分钟,也可在薰衣草田站下车后步行前往。

人与自然的相处之道
    如果只用一个词来形容美瑛,“生机盎然”或许再恰当不过。起伏的山丘上,独“树”一帜的迷人景观,湛蓝青池畔,小憩的蜻蜓、狡黠的松鼠、展翅的蝴蝶……美瑛之美,需要静下心来,细细品味。
    初到美瑛的自助游客,不能错过的第一站是JR美瑛站旁的四季信息馆,这里有着完善的中文导览介绍,甚至还有一名中国籍雇员,语言沟通完全没有问题。由于美瑛的景点分布较广,因此,租车是最适合的交通方式,信息馆附近就有提供租车服务的公司。
    独“树”一帜是美瑛的著名风景,寻访这些有故事的树,成为一条堪称经典的线路。被赋予了名字的树木,给人以无尽联想,并且被很多广告商或电视剧组相中,作为取景地,其中比较著名的有Ken&Mery之树(因1972年日产汽车环山游线路的电视广告所采用,那时的演出者名字后来就成了树名),Puffy之树(1997年播放的Puffy组合演出的电视剧曾在此取景),其余诸如亲子之树、哲学之树、圣诞村之树等等,都是因形似而得名。
    当然,美瑛的风景不仅在车轮飞驰的路上,更在徒步探寻的一点一滴。青池是一处免费开放的景点,适合徒步参观。由于临近火山,水中的矿物质含量使得水面呈现出怡人的湛蓝,水中的枯木傲然伫立,倒影宛若水彩,清晨雾起时,格外梦幻。
    对于久居都市的人来说,美瑛的千代田农场是一处放松身心、返璞归真的好去处,丰富的体验项目,如骑马训练、挤牛奶、剪羊毛、制作黄油等农家“必修课程”,趣味十足。我们此次“选修”的是“挤奶课”,第一次如此近距离接触奶牛,还真有点吓牢牢的,农场的工作人员帮忙把左摇右晃甩苍蝇的牛尾巴固定住,母牛很不乐意,蹄子一翘,吓人一跳。不过,几经努力终于完成任务后,举着硕大的奶瓶,看那嗷嗷待哺的小牛咕嘟咕嘟吞下瓶里的“母乳”时,真是满心得意呢。


镜像关西

    日前,国家旅游局发布了《中国游客赴日旅游安全提示调整通知》,通知表示,目前日本已进入灾后重建阶段,除福岛等重灾区外,其他大部分地区社会秩序和民众生活均已恢复正常。这也意味着,继3月11日日本大地震后,停滞近3个月的日本游市场重新启动。我们的第一站则是关西,这个日本古老神秘的地方,对于任何一个国家,历经无数苦痛后,传统永远是一切的起点,值得人们仰视,在这里传统是多样的,大阪的娱乐、京都的古雅以及兵库的激情,大阪三城,别有韵致。
    有人说,没体验过关西古都风情,就算不上到过真正的日本。关西地区距离日本大地震中心有800公里至1000公里,包括神户、大阪、京都、奈良等二府七县。特别实在大地震后,越来越多人关切日本的传统,毕竟这才是日本的命脉,许多来关系的观光客不再局限于走马观花,而是更愿意慢悠悠地来这里体验真正的传统日本文化。
    在我看来,关西的重镇,京都、大阪都各有千秋,都是在日本有举足轻重地位的古都。此次,我们以大阪为中心,选择了一些特别的路线,在千年未变的绿荫和古风中,体验关西独特的风景。

大阪:新娱乐,旧味道
    通常,关西之行的起点和终点都在大阪。大阪是整个关西日本的政治、经济、文化、交通中心。从梅田大阪站出发的新干线,连接起京都、神户、奈良等城市,如密布蛛网。
    大阪并不只是中转站,这个时尚而多元的城市虽没有东京那么多元化,却也异常丰盛。大阪有着日本其它城市罕见的热闹与斑斓。站在大阪的道顿堀、心斋桥等商业区街道上,各式各样的声音与流光溢彩的霓虹灯犹如浪涛一般袭来,这里仿佛一个24小时不眠不休的“无夜之城”。那些本令人厌恶的广告牌在这里,反而演变成为城市不可或缺的风景线,看不到一个重样,也许是抓着一大块寿司的巨大模型手,也许是吹胡子瞪眼的古代官人,或者是胖胖的浮在半空中的河豚鱼、蹬着大眼睛的狸猫,独特的主角与造型暗示了店内的特色商品。
    其中,格里高人像是出镜率最高的,这个由红蓝色霓虹灯组成的奔跑在跑道上的运动员形象,是世界上最大规模的霓虹灯广告牌,几乎占据了一幢建筑的正面外墙,从上世纪20年代起就成为了格力高糖果的象征,成为游人们争相留影的地方。桥的另一头则是蟹道乐餐厅(Kani Doraku),门前同样别具特色的巨蟹标志,是一个挥舞着蟹爪的机械装置。
    大阪的娱乐丰盛而多元,日本法律明令禁止赌博,但赛马、赛艇、赛自行车、赛摩托车等博彩活动都可以作为公营事业举办,去“住之江赛艇场”试试手气则又是个意外的收获。这座赛艇场在日本很有名,始建于1952年,当时这里举办了日本首次摩托艇竞赛。赛艇场的主体建筑十分高大,与赛马场有点类似,整座建筑中央是比赛水域,看台分为露天的与室内的,比赛区域旁还有一块大屏幕。在室内看台中,一整面墙都是玻璃,靠玻璃的则是一排桌子,每人一台电脑,可以零距离看到赛艇选手的动作。
    赛艇的规则其实与赛马有些类似,不过是竞赛主体的变化,每场比赛有6条摩托艇参赛,编号从1至6号。比赛线图为椭圆形,600米一周,摩托艇要在规定时间内绕三圈,按照到达时间决定胜负。但赛艇比赛收到距离、风向和波浪等的影响,比赛因为不确定性而变得更加扣人心弦。

京都:日本的原乡
    直至今日,日本人还认为这里才是“真正的日本”,这座城市作为日本的首都将近1200年,历史古迹和文化遗产之丰富令人惊叹,也是外国人最钟爱的日本城市之一。满眼低矮的房子、狭窄错落的小巷,这里依然是川端康成笔下的那个京都。你会被这里的古旧所震惊,这里有日本人悉心保存下来的时间之水。京都的古旧不是那孤零零的几幢百年老宅,等待着人去悼念,而是活生生的古都人的生活方式。
    京都寺院、神社多如牛毛,随处可见庭院与寺庙,曼殊院、桂离宫、修学院、银阁寺、本能寺、龙安寺、南禅寺……京都这样的庭院寺院有足足1800多座,不用专门找的,一不留意在下个路口的拐角,就随处能碰见。不过,四条河原町边的八坂神社却是必看的。红白相间的八坂神社有500多年的历史,供奉的神袛保佑着袛园一带的商户生意兴隆,当地人对 它敬畏得很。京都延留了千年供奉天地神灵的传统,每年7月,京都最著名的三大节日“袛园祭”盛大游行队伍就是从这里出发。
    站在四条河源町的路口,放眼望去,都是低檐的方正平房、毛笔手写体的提灯、藏青的京染门帘、原木切刨出的墙板、格子窗、门前的栅栏和干净的路边,组成了一个仿似电影里的布景。这里的传统建筑都有着几百年的历史,经过改造的房子却并不那么光鲜亮堂,每家的招牌也都有斑驳的痕迹。在那些有点昏暗的店堂里,你可以找到川端康成在《古都》中描写到的世袭的手工和服店。而那些木器和陶艺店里,与我们司空见惯的吆喝粗制旅行纪念品的买卖人不同,这里大多是前店后工场的格局。据说,京都一代的自营业的老铺很多,出名的包括京染布、清水瓷、和纸等,这些大多都是家庭作坊型。有些年轻人学业有成后,并没有留在大公司里工作,而是回来继承祖业,令这些传统的工艺带上年轻人的目光,商业上也会按照市场规则来做。
    从河源町出来,不多远就是鸭川,这里是京都的生命之水。入夏,靠河岸的料理店都搭起了京都特有的“凉棚”,称为“川床料理”。秋夜,坐在被京都人称为“情人河”的鸭川畔,清风徐来,月色撩人,每种食物都被精心摆放在或雅致或艳冶或朴实的餐具中,赏心悦目。
    不过,如果想看不同的寺庙、神龛和殿堂,那么一定要去岚山,这是日本传统的田园小镇。进入岚山,苍松、红叶及山间隐约可见的寺庙飞檐让人心生朝圣之感。154米的渡月桥架设在保津川上,成为岚山的象征。整个岚山地区都以渡月桥为中心,桥的名字来源于龟山上皇的一句“似满月过桥般”。岚山脚下的商业街十分著名,礼品店比比皆是,如果要买手信,可以在这里买。

兵库:不只是一个棒球场
    作为80后,大多数人都会记得日本的那部漫画《棒球英豪》,那份被泪水打湿的青春、执着无由的梦想、纯净清澈的友情、青涩懵懂的爱情……这些都宛如淡淡的粉彩,在这部漫画细细勾勒。棒球与爱情是这部漫画的灵魂,而甲子园棒球场则是主人公们一直奋斗的目标。
    其实,将手轻轻放在那球场外爬山虎的缝隙中,去真实的甲子园感受那份球场的沸腾一直是我的梦想。
    诗人谷川俊太郎这么说起甲子园:“那不只是一个棒球场的名字,世界上还有别的如此抒情广博的体育场吗?”棒球一直是日本的国球,少年棒球代表了青春、热血和梦想,而甲子园球场也成为了这些元素的最大象征。日本高中每年都会进行棒球联赛,先是在各个地区进行比赛,最终到甲子园的队伍才有机会争夺冠军。所有高中棒球队哪怕在甲子园战败也是一种荣耀,输球队的少年队员总会事先准备好布袋子,然后一边流泪一边把甲子园的土装好,带回去作为终生的纪念。
    甲子园棒球场位于兵库县,离神户和大阪都不远。此次恰逢日本高中棒球联赛全国决赛期间,这次看的是1/4决赛。虽然只是全国高中棒球赛,但日本人对于甲子园赛事的疯狂并不亚于职业棒球联赛,可以容纳5万人的看台人头攒动,整齐而专业的拉拉队激情四射。
    球场的外围是甲子园历史馆和纪念品商店。进入历史馆,展览内容一半是高中棒球,一半在职业棒球界赫赫有名的阪神队历史。在这里,后悔或者无憾,并不那么重要。历史馆的中间有一条狭长的走廊,两旁的墙壁上印满了与甲子园相关的各种漫画,其中当然少不了安达充这个名字。哪怕那只是一个平面,却仿佛达也就正在身后的那方圆弧中,将小南一步步带上最高的天空。
    兵库县的有马温泉也非常有名,是日本最古老的温泉之一,沿着有马小镇的步道往上走,即可抵达“天神泉源”,这里是有马温泉的源头,关于有马温泉的辉煌历史就是从这些升腾的白烟中展开的。
    据说最早是在8世纪,由佛教僧人建造的疗养设施。温泉中有含海水2倍盐分的盐泉,还有可作苏打水的碳酸泉。丰臣秀吉时代是有马温泉最灿烂的年代。丰臣秀吉在有马修建了专用的浴场,浴场的遗址就是现在的“太阁之汤殿馆”,馆内利用多媒体再现了丰臣秀吉当年泡汤的场景。