山形，雪乡温情

    对于旅行者而言，山形让人们震撼的远不止古老的俳句和感人的电影。白雪覆盖的山峦间，仿佛存活着一个遗世独立的桃花源，雄伟壮阔的自然风物，星罗棋布的温泉，以及纯朴的人文气质，无论身处何处，悠然自得的闲情逸致都会为旅程增添无限色彩。
    “即使是最悲伤的离别，也要留住你最美丽的容颜。”耳边汽车行驶在冰雪覆盖的狭窄路，穿透弥漫山头的雾气，仿佛让人想起了电影《入殓师》里从繁华东京归来的小林大悟，浓雾尽头则是他童年成长的家乡山形，那个让松尾芭蕉都为之赞叹的山形。
    不过，对于旅行者而言，山形让人们震撼的远不止古老的俳句和感人的电影。白雪覆盖的山峦间，仿佛存活着一个遗世独立的桃花源，雄伟壮阔的自然风物，星罗棋布的温泉，以及纯朴的人文气质，无论身处何处，悠然自得的闲情逸致都会为旅程增添无限色彩。

 遁世高原的“冰怪”
    我们在山形县秋田市遇到日本旅人，嘴里总嘟囔着：“山形树冰是他们一生必访之圣地。”好似有一大堆世间的珍宝被上天遗落在了山形。不过，对于我们这些成长在亚热带的旅行者而言，树冰的确是种难得一见的自然美景，更难能可贵的是，世上只有日本东北的部分地方才能得见这一美景。
    为了近距离观看树冰，我们在藏王高原的滑雪场搭乘缆車，在壮阔横亘山脉的树冰雪原头顶纵行。当迎着寒风前行的缆车停泊后，眼前是一片梦幻般的银白国度。厚实的雪地上，遍布着动物留下的足迹，阳光下的树冰妙趣横生，身边的孩子们早已展开了想象力，为形态各异的树冰一一命名。不过，可以想见，夜幕降临时，这些耸立着直指天际的树冰，像极了动画里形状奇特的“冰怪”。
    阳光下，寒冷的风如同锋利的刀子划过脸庞，遥远西伯利亚吹来的季风正是树冰的造物者，寒风遇到山峰峭壁而上升，使得常绿针叶林上附着了大量积雪，经历方向固定的强风与持续的低温，针叶上反复地结冰积雪，树冰即在这种特殊的气候条件下形成。不过，随着气候不断变暖，树冰现象愈发稀有。山形大学地球化学教授Fumitaka Yanagisawa教授表示，“从理论上讲，如果气温继续以现在的速度上升，三四十年后树冰将只会出现于海拔1700米以上的山区。”但问题是，在地藏山上高于1700米以上的地区没有树木生长，没有树木就不会产生“雪怪”。如果人类再继续透支地球的环境，或许树冰现象真的可能将在不久的将来绝迹。
    面对眼前的奇迹，心中不禁对大自然多了几份敬意，也为山形人乐观豁达的情愫多了几份佩服。对于他们而言，树冰更像他们的守护神，在这冰雪覆盖的高原，没有城市的喧嚣，也无世俗的烦恼，这样已经足够。在他们眼中，跟着猎熊人前往雪地踩雪，让全身血脉沸腾，这才算得上真正意义上的北国生活乐趣。

 纯白雪原温泉乡
    炙手可热的NHK大河剧《阿信》带着山形的美景走入了千家万户。当年，阿信外出打工时乘木筏而下的河流——最上川，如今依然传承着其曾经的显赫地位，游客可以像阿信那样，搭乘游船顺流而下，聆听船夫悠扬的歌声，欣赏冬日两岸银装素裹的山林，其间偶然出现的红色鸟居，在白皑皑的雪原中格外鲜艳。
    最上川的另一方方便是曾经阿信因思念母亲而前往的温泉街“银山温泉”。16世纪，这座山形县的小山里发现银矿，于是被世人称为“延泽银山”，宽永年间被列为日本三大银山之一，约300年前，矿工在山里发现具有疗效的温泉，温泉沿山沟流下，称为银山川，人们停下了艰辛的采矿工作，在谷底兴建起各式小木屋旅馆，直接将银山川自然涌出源泉，当作内汤使用，形成热闹的“汤治场”，发展成银山温泉乡。
    如今银山温泉是沿着一条小河两旁街道建筑的小镇，镇中央就是银山川，静静流动的清冽河水，冬日里冒着热气，夜幕时分，银山温泉古风洋溢，瓦斯灯闪烁着摇曳的光辉。银山的温泉旅馆是带有日式洋风的大正风格，电视剧中阿信母亲打工的拍摄现场正是眼前的“能登屋”，旅馆和汤屋外悬挂“秘汤守护会”字样的纸灯笼，说明这里属于稀少的“秘汤”。5座室内及户外木制和岩石温泉浴池，泉质属于“含食盐硫化氢高温泉”，对神经痛、风湿病等有特殊疗效。
    山形是日本东部的温泉王国，全县散布着一百多个温泉。其中，能与银山温泉齐名的，当属藏王山麓的藏王温泉。藏王温泉是日本最古老的温泉地之一，也是山形县内最大的露天浴池，在其周围便可闻到浓郁的硫磺气味，其乳白色的热水可使小孩健康成长，所以也以“健儿汤”而知名，同时还有使肌肤白嫩柔滑的效果，所以又以“美肤汤”而知名。

 “东之米泽”齿留香
    对于冬日经受风雪的旅人而言，没有什么比热气腾腾的寿喜锅更能滋补脾胃的饕餮。日本流传着“西之松阪、东之米泽”的说法，其中“东之米泽”指的正是山形的米泽牛肉。米泽牛肉曾打败过神户牛肉夺取了日本“牛王”的美誉，冬日的山形人气最旺的莫过于以味道鲜美、口感细腻的米泽牛肉为主食的寿喜锅，因脂质融点低而闻名的米泽牛肉入口即化，浓醇的火锅酱汁温暖人心。
    此外，山形县的水果也非常值得品尝，这里是日本的樱桃之乡，当地人将之称作“小点心”。在积雪的季节，旅行者同样可以前往温室棚中采收草莓，体验农家乐的乐趣。对于美食的考究，向来是山形人的追求，前两年，山形人自己研制的柿子酒名噪一时，甚至引发了会否取代清酒成为日本酒品形象的代言。不过，其香醇清甜的口感的确会受到许多人的青睐。

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