原味花莲 　　 花莲县，在台湾东部的碧海与高山间，有绝美峡谷、壮丽海岸和原住民聚落。中央山脉与海岸山脉阻挡着外来价值观野蛮入侵，守护住太平洋边的小农人家、古早生活、四季云雨和静美岁月。 　 　 花莲，在地绽放 　　依山面海的花莲市，是台湾东部人口最稠密的地方，也是花莲县中心，闽南人、客家人、外省人、原住民在此乐居。市井声色，小富即安，连食物都充满了人情味儿。 　　“环岛之星”列车逶迤缓行，经过池塘、椰林、溪流、无名村落；车窗外，东海岸边的浩瀚太平洋，沉默寡言，陪我一路去往花莲。台湾的后山，远离都会声色，槟榔树瘦高挑，水田新绿一片。有人在站台里送大包小包的亲戚，有人大包小包地在站台外等我。 花莲海世界 　　许多花莲人，年轻时厌倦这里的寂静和一成不变，从这个站台离开，去台北寻找运气和刺激；待到举止沉稳，岁月沉淀，忽然发现，自己想要的，不过是能在花莲寂静的晌午，找到那家一成不变的店，吃它一成不变的那几样菜，然后出海探鲸，追逐会唱歌的海豚；它们一成不变，所以令人心安。 　　我认识的邱大哥，当年回转到故乡花莲时，七星潭外海一带的鲸鱼比现在还要多，但外人并不晓得，当地人也不懂欣赏。他原只想驾船带台北来的朋友出海嬉耍，却被鲸豚迷上，开始了全台湾最早、如今最大的赏鲸团队“鲸世界”。 　　出海寻找抹香鲸前，他带我拐到渔港区的传统渔市。这边厢，戴斗笠的男人正在忙碌织补渔网；那边厢，靠岸的渔船刚刚卸下新捕捞来的渔货：龙虾、青口贝、鱿鱼、牡蛎、翻车鱼、曼波鱼、鬼头刀……挑选后立刻能拿到周边的海鲜小食摊上，现做尝鲜。码头上的林记鱼丸店里，阿嬷热情张罗我们坐下，太平洋近在咫尺，生鱼片转眼便端了上来，食摊的价格，新鲜和口感却可媲美顶级日料；又过片刻功夫，桌上已经满满当当。 　　“鬼头刀”正当季，它们总是追赶着飞鱼群，在春天由黑潮北上，经过花莲附近。店里最出名的就是现杀现做的鬼头刀鱼丸（鱪鱼丸），汤浓味鲜，肉质弹牙。食毕，阿嬷介绍我认识她家胖得走不动路的黄狗，还定要送杯黑糖冰红茶。嗯，地道古早味，极解渴。 　　花莲盛产鱼品，每逢孟夏，黑潮又会带来鲣鱼，一网就能收二万多斤！二十多年前，具有柴鱼花制作传统技艺的余宗柏也来到了七星潭附近，开设了七星柴鱼工场；柴火噼啪声中，剖鱼煮鱼晒鱼的繁忙景象，与日本人近悦远来的慕名订购，相映成趣。 　　为了逐一认识这些海洋中的生物，又不流于枯燥说教，我特地去了远雄海洋公园，它立于俯瞰太平洋的断崖之上，占据了整整50公顷的山巅，设计灵感同样来源于一个行遍世界，经历风浪后回归故乡的男人；海洋村、探险岛、海洋剧场、海底王国、海盗湾、水晶城堡……一天下来，无论成年人还是小朋友都流连忘返： 　　“为什么还不想走？” 　　“想再看海豚做算术！想再得到海狮的一个吻！” 当美食遇见天然本真 　　我住在美仑大饭店，位于东区的美仑山，一眼海水，一眼群山，眼波流转间，望尽花莲烟火。 　　日据时期的松园别馆也在美仑山，60多株90多岁的黑松浓荫遮天，作为当年日本神风特攻队出征受赐御前酒、又于一夜之间集体自尽的地方，关于它的传说在夜里听起来尤其神秘；次日天色未亮，我还梦着花莲的前世，六十多年历史的果菜市场外已经人影攒动，古老的拍卖声如吟咏般此起彼伏。 　　庄忠铭师傅游走其间，正为自己的餐厅挑选当天食材。他曾是花莲路边的卖面小贩，也曾去外面的世界打拼，经过36年人生起伏，如今成为世界厨艺大奖的得主，回到花莲，在吉安开出了“铭师傅”新号，店面气势恢宏，善用本地有机食材，中菜西做。 　　铭师傅年轻时专业学摄影，对食物的品质和品相有近乎偏执的要求，一杯冰咖啡中凝结了时间的金贵，靠虹吸式玻璃装置滴露般做成；一盘惊艳四座的创意菜中，有农夫市集、黄昏市场以及传统渔市里的来回奔波。 　　闽南人、外省人、客家人和原住民在花莲各占四分之一，人口的多样形成了食材和口味的多样，其中阿美族是人口最多的原住民，主食小米，阿美语称为Hafay或lamlo；事实上，小米种类颇多，而日常用的叫Tipos。 　　阿美族老人将小米视作植物中的精灵，敏感且麻烦，有灵眼、灵耳、灵觉，在山地种植小米是最辛苦的活儿，要谨言慎行，不得偷懒粗鲁，否则会招来祸患。例如“休息”、“完毕”、“回家”等言词以及放屁、打人等动作都是小米精灵所不喜欢的。 　　这样有意思的传说，我猜是出于先人对食物的敬畏。所以花莲当地才会有名产“阿美小米麻糬”。与之同样有名的点心，是“洄澜薯道”和“凤梨湾”。 　　花莲旧称“洄澜”，土产甜薯，“洄澜薯道”超过七十年的传统手工制作经验和三代传承的点心老师傅，遵循古法，将有机花莲薯蒸熟、竹片去皮、手工捣泥成型后，加入不同的馅心或配料烘焙而成，口味和甜度皆来自在地的食材天然本真。 　　花莲薯、紫心薯、花莲芋、芋仔蕃薯、土制炸弹、黑糖沙琪玛、花莲糕、地皇、羊羹……据说还有加入了花莲传统佐菜“剥皮辣椒”的凤梨酥，相当颠覆味觉经验！低调环保包装获得台湾设计大奖，由于不含任何人工色素、香料或防腐剂，“洄澜薯道”和“凤梨湾”的保存期限最长不过20天，是台湾总统府饷客的茶点。 沉溺吃喝，只谈风月 　　巧的是，我在“洄澜薯道”得到一张特别的花莲地图，上面清楚标明了小小一片市区，究竟分布着多少好吃的！这里三五步就是一家果汁店，拐一个弯儿就是一座小吃摊。 　　夜色浮上，饭点将至，决定一路按图索骥。 　　沟仔尾小吃街上的海埔蚵仔煎正在生火，等的队伍已经排到老长，夫妻老婆店，一家人都不善言辞，只晓得埋头敲蛋、切葱、撬牡蛎，倒是把食客们馋得坐立不安；隔壁邱家肉丸店的主人同样羞涩，见到陌生人不晓得说什么好，只把硕大的肉圆捞出，使大剪子“咔嚓咔嚓”分着，厚厚的酱汁恨不得再多浇一些给你；边上杨子萱爱玉冰的老板娘气质温婉，笑容若花。 　　花莲市区说小不小，说大不大，美食当前，走再多路也不嫌累。海边的南滨夜市依旧热闹，果汁店、林记烧番麦、臭豆腐。但更多的人气聚集在自强夜市：家传东山鸭头、吉立现打果汁、江顺记牛排、来来烤肉、蒋家官财板、香榭城现打果汁、李记广东粥、牛B葫芦王…… 　　所谓藏龙卧虎。信义街上有家七十年老店液香扁食，貌不惊人，蒋经国就曾坐在里面吃馄饨；街对面的美琪烤玉米摊，看起来也毫不起眼，躲在炭火后忙碌的摊主，曾任世界一流大饭店的总经理！ 　　大禹街上有公正包子、周家蒸饺、德利豆干。中山路上有鹅肉先生，中正路上有来成排骨面，火车站附近有：星爷肉骨茶、王家长寿、秝秝饱满手工水饺。 　　花莲旧火车站附近，不复往昔的车水马龙，百年桧木老屋照存寒暑。陈记状元粥铺就在这间日据时期的老房子里经营了数十载，粥品点心、后山小菜，香酥芝麻饼、肠粉、凤梨虾球、焗烤白菜、粉蒸排骨、虾仁烧卖，样样精致；店主人斯文，世间难见的书画珍品，就在墙上随性挂着。 　　饭后去寻糖水、甜品和冰店。中华路和大禹路街口伴随花莲人长大的“一心泡泡冰”、博爱街上的五霸焦糖粉圆、中山路上的西瓜大王、庙口的红茶铺子。然后坐定南滨路上的“神品”，太平洋边，棕榈摇曳，喝一杯北纬25度咖啡，品玫瑰石和台湾玉，就这样变成缺乏野心也不急于求成的花莲人，沉溺吃喝，只谈风月，挺好。 　 穿越花东纵谷 　　在中央山脉与海岸山脉间，大陆板块挤压形成了这南北长约180公里的狭长纵谷，冲积扇、曲流、峡谷、瀑布、温泉、河阶、断层和恶地，地貌奇特；台湾最后的净土，五大原住民群落于此聚居，一路田园牧歌。 　　花莲人情温暖，住在这里不久，我便结识了很多当地人；路边烟纸店八十多岁阿嬷耳朵都听不清了，帐还一点不糊涂；果菜摊老板号称他的南瓜和西瓜全县第一，我找不着摊名地址，却记住门前一片面包树和两只人来疯的狗；杂货铺阿伯打得一手好算盘，爱收集各种船舰图片，他年轻时也有颗想远行的心，如今我买上一盒“箭三金”牌澎粉，他便满心欢喜。 　　过去的女人用那玩意儿扦脸，我想我这辈子都用不上，却难以拒绝它怀旧美丽的包装。豫菱是从北部嫁到花莲的媳妇，她说：“你若喜欢这些古早东西，不如我们开车一路沿花东纵谷南下。” 黄金蚬的故乡 　　台九线是台湾最长的一条公路，从南到北连接东部主要县市，也纵贯整个花莲。 　　我们清晨出发，薄雾尚未散去。 　　太平洋受日光照射，形成丰沛水气，被风向西吹拂，遇到中央山脉阻挡，凝结成云雨，在溪涧汇聚成川，或渗透地表变成地下水，向东又流回太平洋，周而复始。聪明的花莲渔民因地制宜，开筑出一个个涌泉池塘，形成世上少有的天然活水养殖环境。 　　立川渔场就坐落于中央山脉与海岸山脉间的开阔纵谷，在花莲溪、寿丰溪以及荖溪围绕着寿丰乡的丰坪村，涌泉处处，水量丰沛水质清澈，养育着全台湾品质最高的黄金蚬。 　　蚬不像一般的水生动物，没有游走避开的能力，它对水质的敏感度特别高，只有在纯净水源中才能存活，一旦水质遭到破坏立刻死亡。近年来，台湾的河川已经极少见到蚬的踪跡，立川这里却是例外，称为黄金蚬的故乡。由于地处花莲寿丰，日晒充足饲料无虞，每年的4月至10月，正是蚬壳金黄、蚬肉最肥美的季节。我学着当地人，卷起裤管下水摸蚬，收获满满一盒，和立川出名的台湾鲷、贵妃鱼、淡水虾一起下厨，很快成就了热闹午饭。 　　立川的蔡老掌柜，当年一台125机车载上全家老小和全部家当，风尘仆仆，长途跋涉落脚在河网如织的此地，心意绝决，于是开启了一部东部垦荒的传奇。 　　台湾人自古就知道，吃蚬补肝明目，民间智慧如今已被科学实验证实，有最佳钙磷比的蚬，是最合乎人体吸收要求的完美蛋白质。现在养生惜福的花莲人，都流行每天睡前吃三颗蚬锭，每一颗中凝结了100只黄金蚬的精华。豫菱也不例外。她边开车边说个不停，精力旺盛，还顺路拐去了她心仪的度假小筑“云山水”，看台湾言情剧的恢宏实景。以前总觉得在台北打拼的小妹有个乡间豪绅祖父之类的剧情是瞎扯，现在看来真有可能。 凤林的原著民艺术 　　豫菱的婆家住在凤林镇，一旦进入凤林地界，她便如数家珍。 　　“长桥里的满妹猪脚相当出名，但我更喜欢老奶奶在世时的味道。” 　　“凤林国小对面的韭菜臭豆腐和大肠面线超级好吃。” 　　“凤林镇是全台湾最出校长的地方。” 　　“过去能在镇上的王子照相馆拍张相片，是件大事情，数码时代辉煌不再咯。” 　　“象王牌塑料包，以前的女人人手一只，现在只有阿嬷会拎。” 　　我却对阿嬷的买菜包一见倾心，它经典的红蓝绿条纹和透明网看起来相当性感。40台币买一个，拎着就去新光兆丰农场采桑椹。 　　作为全台湾最大的休闲农场，新光兆丰占地726公顷，遍植玫瑰，温泉汩汩，130间小木屋掩映在浓荫中，蝉鸣鸟叫，锦鲤游曳，仿佛世外桃源。农场有广阔的动物区、药草区、赏鸟区、果园、鸟园、湖泊以及侏罗纪公园；牧场上放养着600头荷兰乳牛，听巴赫音乐长大，吃新鲜牧草喝纯净泉水，自产的鲜乳酪和冰淇淋奶香四溢。 　　外乡人千里迢迢赶来，住下，钓鱼、划船、喂鸵鸟、逗山羊、享受碳酸铁质温泉和岩盘；湖光山色，田园牧歌，与千奇百怪的动物为邻，甚至还有中东骆驼、北美浣熊，以及世间罕见的白猴。照理猴王崇尚一夫多妻，这只白猴却单单对其中一位母猴钟情，容不得其它女性进入领地。 　　从新光兆丰农场出来，我们沿台九线花东公路继续南行，想驶往林田山，它在万里溪以南、马太鞍溪以北的河谷地带，日据时期采伐桧木的重镇。时过境迁，繁盛不再，却有遗世之美。　　 　　不曾想，我们车上聊到花莲拥有全台湾最多的原住民人口，聊起了原住民艺术，临时起意想要一条手编的毯子，不知怎么七拐八拐，便拐进了万荣乡的万荣村。 　　这是一处被万里溪与其他七邻隔开的部落，30来户人家，年轻人外出打工，小孩快要散学，部落里只剩老人，她们普遍能说汉语，做在杂货店门前边聊天边织布，见到外人笑容友善，找不到我想要的花色就一脸歉意。 　　恰巧这家的孙女回来，自告奋勇带去找部落里另家擅长织布的阿嬷。日落时分，九重葛开到荼蘼，小院半掩门户，女主人热情将我们几个陌生人迎进屋，却哪一张毯子哪一块布也舍不得卖。 　　“这条是七年前织的，每天忙完家务坐下来织一点点，坐得腰酸背疼，几个月下来才能织这么一点儿长。” 　　“那种花色的，苎麻线特别难配，每一梭都得算好，边是最难处理的，若错一点，织出的花型便完全不对。” 　　“织布是台湾原住民妇女的传统手艺，现在越来越少年轻女孩会了，你若想学，我倒可以教你。” 花东纵谷，好米好茶 　　显然，我们总是无暇可以潜心学习这世上尚存的古老技艺，购买于是成了最简短的解决办法，可有时它并不奏效。好在我软缠硬磨，终于从阿嬷手中得到中意织物，安心上路时，天色已晚。 　　远远的，暮色中巨大白色烟囱指引方向，上书四个大字“花莲糖厂”。 　　“那一带就是光复乡了，”豫菱说；“那里曾是台九线上最繁华的地方之一，种满一千多公顷蔗田；小镇上，学校、诊所、公卖部酒保、邮局，酒楼林立。如今随着糖业的没落，烟囱被弃用，成了观光地标。” 　　继续向南，行经瑞穗乡时，虎头山下的虎爷早已在他的温泉会馆备下饭菜，那里的碳酸热泉有“帝王黄金琥珀泉”的美誉，也是七里八乡远近闻名的“生男之泉”。 　　由于赶路，来不及一试究竟，只晓得从这里不远，就有为全台湾供应牛乳的瑞穗牧场；往东，则有鹤冈文旦和秀姑峦溪；若往南行车，沿着花东纵谷慢慢盘旋而上，十来分钟，便到了舞鹤台地。 　　位于北回归线23.5度的舞鹤，是世界公认的上佳咖啡产区，上世纪初从舞鹤港过来的移民，大量种植阿拉比卡咖啡树，精品用于进贡天皇。随著日据时代的结束，老咖啡树逐渐被莽林掩没，无人知晓，直到一位美丽的舞鹤公主出现。 　　她曾负笈重洋，学成回到舞鹤，本是为了接手父辈的茶园。当时茶园正受茶小绿叶蝉的困扰。那是一种专爱吮吸茶树嫩叶心的小昆虫，假如喷洒农药便毁了茶叶品质。 　　茶农们宁肯茶菁外观破损，产量低，也坚持有机，未曾想歪打正着，经茶小绿叶蝉吮吸过的茶心制成的红茶，汤色香槟，余味蜜香，传统乌龙可做200斤，蜜香红茶却只能做30斤，因此难得而金贵。 　　年轻姑娘不但将舞鹤茶园经营得风生水起，还重新找到百年老咖啡树，恢复了咖啡种植的传统。山地的凉风，天边的云雾，日晒雨淋，种咖啡是件辛苦事，公主却坚持将采摘下的咖啡豆手工去皮、天然烘干，以保证冲泡出的咖啡不苦、不涩、无酸味，有种淡淡的焦糖香气。 　　花东纵谷自古出产世上数一数二的好米，尤以玉里镇和富里乡出名。对于世代务农的花莲庄稼人来说，插秧、除虫、踩水车、割稻、打谷??这些都是必备的存活能力，即使在机械耕种的时下，他们仍然珍视土地，不滥用化肥农药或过度耕作，坚持有机栽培，使用稻草、粗糠、菜籽粕等作肥料；每季收割后，种植油菜、苕子、三叶草等绿肥；以稻谷覆盖土壤防治杂草；以糖醋液，有效微生物或天敌防治病虫害。 　　我们从万亩稻田间行过，心怀敬意。19世纪中叶，2000余人流汗浴血历时11个月，开凿而成横贯东西台湾的八通关古道，落花寂静。由于当地人的坚持，这里史上从未繁华过，所以我们还可以遁入无人叨扰的纽澳华温泉山庄，与男女庄主结交，守住千株茶树林和一整片山头，晨起徒步，采集香草、挖掘野菜；晌午尝一碗玉里面；午后手工萃取精油；夜里泡在硫磺泉中，饮酒，观星，露天而沐。 　 　 遇见太鲁阁的自然之境 　　台湾的太鲁阁族 (Taroko) ，十七世纪跨越中央山脉迁移至花莲县北部，大多定居于立雾溪畔陡峭的峡谷台地之上，利用天然原石筑造小米梯田，狩猎织布，靠祖灵护佑得到四季繁衍。 　　正是箭笋和路荞当令的季节，我又在花莲结识了新的朋友：秀林乡布洛湾山月村的村长，受他邀请，去往壁立万仞、水深千尺的太鲁阁。 　　一路穿山越岭，道边有原住民临时搭出的菜摊，还出售渍红山椒和自酿米酒；很多散了学的部落孩子，边走边大声招呼“村长！村长！” 深山中的狩猎一族 　　布洛湾（Bruwan）四面环山，立雾溪从侧畔流过，在太鲁阁原住民语言中，它的意思是“回音”。山月村就在布洛湾的上台地，周边一片静谧，只听得到虫鸣和春天傍晚树叶扑簌落下的声响。 　　村长把我安顿在面对峡谷的木屋，窗外一株青枫，山峦渐次。 　　屋边露台，屋内装饰织布吊灯和手工布画，他将弯月形木刀置于搁架上：“这样才可以辟邪。” 　　一把刀、一把盐，就可以在山里生活。山刀是太鲁阁男人不可或缺的佩饰和的工具，无论狩猎、游耕、觅食、造屋、提亲还是安眠，刀都不能远离。 　　月亮升起时，山谷中隐约传来胜利的吼声，几个强壮的太鲁阁小伙子从月光下走来，扛一头肥硕山猪，自豪而骄傲地向众人展示他们的猎物。 　　作为太鲁阁族的一员，至上的荣耀莫过于纹面，过去的女性必须织得一手好布，男性必须出过草（猎过敌人的头颅），才有被纹面的资格；随着文明进步，取而代之的是高超的狩猎技巧，深入山谷丛林，带回一头山猪，便是称为英雄的证明。 　　三块巨石架起炭火，是太鲁阁人传统炊煮方式，山猪排被烤得“滋滋”流油，当日吃不完的新鲜山猪肉被悬挂于离炭火几尺之上的竹架上，烟熏中逐渐收干水份，留作贮藏的肉食。 　　太鲁阁的深山峡谷中藏着无数溪流，溪流中游曳着无数小鱼，而藤编是太鲁阁族男子最拿手的工艺，除了编制搬运用的背筐、携带烟草烟斗的藤包、储存用的藤篓或是盛物用的粮食盒滤酒器水壸等，还有渔捞用的鱼笼、鱼筌。 　　捕捞到的溪鱼一般都不大，晒干后用来炒新摘下的山猫或者山苏，味美无比。 　　山猫其实是一种古老的蕨类，又叫过沟菜蕨，在太鲁阁随处可见，茎短直立，叶片羽状，它对空气质量极其敏感，只生长在无污染人迹罕至的潮湿山区，原住民喜欢采食蜷曲的山猫新芽； 　　山苏同样也是一种蕨类，又叫台湾山苏花或者鸟巢蕨，它的繁殖力相当惊人，甚至不需要太多光线和水份，就能疯狂生长。它的嫩叶是原住民们日常最重要的蔬菜，不论炒食还是煮汤。 断崖深潭识野菜 　　晨起，山中雾气散去，我随村长从布洛湾出发，沿着燕子口、锥麓大断崖、流芳桥、九曲洞、慈母桥，一路去往绿水合流、天祥…… 　　断崖深潭，落花无数，坚忍的原住民在峭壁之上一刀一斧凿出狭窄步道，间或山洞和索桥。我们徒步而行，村长随时为我指点道边的植物花朵，或者示意我停下脚步，侧耳倾听一声鸟鸣，一道踪影。 　　“这便是路荞（laugiu），含有丰富维生素C，可以排除体内过多的汞。每年二月到四月是它的采摘期，一年只有这么一次。”他拔出一棵给我看，与葱蒜很象，但有一种特殊的辛辣，朴素而芬芳，直接而原始。 　“那是芋头，它的叶片较小，而且开叉短。但你千万别把它同有毒的姑婆芋混在一起，有一种简单的办法区分：雨水滴在叶片上时，会凝成一颗颗水珠的，便是可食用的芋头。不过，姑婆芋虽然不能吃，但它的汁液可以解咬人猫的毒。” 　　“月桃的叶子最合适包小粽子，同时原住民用它来驱除蛔虫。” 　　“野姜花和月桃是不是很象？它可以炒山猪肉，也可以煮蛋花汤。根茎洗净，切片醃渍，能治疗失眠，还可去除头痛、解汗驱寒,减轻筋骨疼。” 　　“树豆是煮山猪排骨的好食材，它生性强健，耐旱，对土壤要求也不高，喜欢高温，4、5月正是盛产期。” 当林来疯遇上太鲁阁 　　我手边的《孤独行星》（Lonely Planet）推荐布洛湾山月村为台湾行必到之处，维基旅行百科也称：太鲁阁最迷人的饕餮地非山月村莫属，所幸我正身在此地。 　　村长带领原住民一手建造起现今的山月村，他是原生态以及环保主义坚定的支持者，村中许多装饰，都是利用台风过后捡拾回的漂流木雕刻而成，比如餐厅外立着的那位高举篮球的“林来疯”；剩饭残菜通过机器处理后成为花肥；屋顶架设遮阳网，降低室温减少空调使用造成的碳排放；手工打造餐桌椅，多余的边角木料绝不浪费，做成盛器、筷架、小雕刻、DIY原料； 　　带有菱形和眼睛形的台布餐垫，是由勤劳的太鲁阁妇女在劳作之余，一梭一梭织出来的，她们把苎麻刮成麻丝，再将麻丝搓捻成织线，然后用木灰漂白后，以薯榔、黑泥染成红褐色及黑色，晾晒一周才能开始织布。 　　除了苎麻，有太鲁阁族聚落的地方必有竹子，如此一来，竹筒饭便是最香甜的主食，吃的时候用力敲开，竹筒迸裂成两半，米粒晶莹软糯；而我最喜欢山月村原住民烤出的台湾鲷，酱汁浓稠，鱼肉肥腴，入口即化的滋味没齿难忘。 　　食毕，有人在村落的另一头吹起竹制的口簧琴，开始唱情歌；盛装的太鲁阁姑娘们端着竹匾，赤足而舞，连厨工、清洁妇、司机都加入了月光下的欢庆。 　　村长邀我坐在村口，喝原住民自己酿的小米酒，漫天星光，风从峡谷的那一头，穿过立雾溪吹过来，不急不徐。 　　“嘘，你看山上点点的光，”小醉微醺时村长轻声示意：“那不是萤火虫也不是星，是经验丰富的太鲁阁猎人在诱惑飞鼠。” 　 　 花莲资讯 抵达 “环岛之星”观光列车 台湾最豪华的观光列车，座位以及服务堪比飞机头等舱。环绕秀美海岸线行进，沿途看遍宝岛风光。每天早上8：11准时从台北火车站出发，到达花莲站时间为10：57；每天下午17：10从花莲站返回，19：54抵达台北。 驻足 太鲁阁国家公园、七星潭、林田山、玉山国家公园、松园别馆、石雕博物馆、花莲铁道文化馆、吉安庆修院、凤林校长梦工厂、自强夜市 下榻 美仑大饭店 地址：花莲市林园1－1号 电话: 886 3 822 2111 网址：www.parkview-hotel.com 花莲远雄悦来大酒店 地址：寿丰乡盐寮村山岭18号 电话: 03 8123 900 网址：www.farglory-hotel.com.tw 立德布洛湾山月村 地址：秀林乡富世村231－1号 网址：www.leaderhotel.com/blw/leadervillage 纽澳华温泉山庄 地址：玉里镇（安通）温泉41－5号 电话: 03 888 7333 网址：www.twspa.com.tw www.twspring.com.tw 虎爷温泉会馆 地址：瑞穗乡瑞祥村祥北路二段101号 电话: 03 8875505 微甜彩虹 地址：花莲市北滨街12巷12号 网址：www.sweetrainbow.com.tw 美食 立川渔场 地址：寿丰乡鱼池路45号 电话: 0800 007 111/03 865 1333 网址：www.lichuan.tw 铭师傅 地址：吉安乡明义六街38巷22号 电话: 03 858 1122 陈记状元粥铺 地址：花莲市轩辕路10号 电话: 03 8333864 神品咖啡馆 地址：花莲市南滨路77号 网址：www.saintpink.com.tw 体验 鲸世界 地址：花莲市中美路315－1号 电话:03 8238000 网址：www.huadong.com.tw 远雄海洋公园 地址：寿丰乡盐寮村福德189号 网址：www.farglory-oceanpark.com.tw 新光兆丰休闲农场 地址：975 凤林镇林荣里永福街20号 网址：www.skcf.com.tw 购物 洄澜薯道 地址：花莲市中华路11号 网址：www.since1938.com 凤梨湾 地址：花莲市中华路111号 电话: 03 8360777 网址：www.funny111.com.tw 神品玫瑰石馆 地址：花莲市南滨路77号 团体预约：03 8332578 阿美小米文化馆 地址：吉安乡南滨路一段258号 电话: 03 8420033 网址：www.jota.com.tw 公主咖啡 地址：瑞穗乡舞鹤村中正南路二段336号舞鹤传奇 电话: 03 887 0222 阿之宝手创馆 地址：花莲市中华路56号 电话：www.a-zhi-bao.tw