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瓷书相通 顿悟陶艺 陶舍重重倚岸开，舟帆日日蔽江来。景德镇，之于中国，几乎就是陶瓷的代名词，曾以2.28亿元的拍卖成交价创下中华陶瓷艺术价值历史纪录的景德镇元青花罐“鬼谷下山”，至今仍为陶瓷爱好者们津津乐道。追溯瓷之源，景德镇必是第一站。景德镇曾名“昌南”，这也是“china”（瓷器）一词的源起，“薄如纸”、“白如玉”、“明如镜”、“声如磐”的独门秘技，使得中国陶瓷享誉世界。 步入景德镇陶瓷博物馆，欣赏过了各个时期的馆藏陶瓷珍品，正当我感慨着中华陶瓷文化的丰富多彩时，意外邂逅了博物馆馆长黄水泉先生，他不仅是这里的馆长，同时也是中国陶瓷设计艺术大师。 当我就各时期的陶瓷特色请教黄馆长时，他却反问我：“你是学文的吧？”我惊讶又不解地点点头，他爽朗一笑，“其实艺术是相通的，各个朝代的陶瓷风格和文风是一样的”，经大师一点拨，我幡然醒悟，唐诗宋词元曲和明清小说的艺术风格，不正对应了陶瓷里的“型色彩釉”吗？参透了这一层，我顿时释然。 想要更深层次地了解陶瓷文化，“御窑”与“古窑”是必定要去的。所谓“御窑”与“古窑”，通俗来说就是“官窑”与“民窑”。走进景德镇古窑民俗博览区，清脆悠扬的瓷乐奏响，保存完好的古代制瓷作坊和世界上最古老的制瓷生产作业线，揭露了千年窑火的秘密。珠山御窑厂遗址则是元、明、清三代专造宫廷用瓷的皇家窑厂，山顶的龙珠阁自明代开始就是御器厂、御窑厂的代表性建筑，亦是明清官窑遗址，现在已经成为景德镇的城徽。看着眼前“御窑”里的遗迹残器，很难想象，当年紫禁城内的国宝和拍卖行里的天价珍宝都是由此诞生的。
行走瑶里 探访瓷源 素闻瑶里有着“瓷之源、茶之乡、林之海”的美誉，曾几度到访婺源的我，却一直和这座古镇擦肩，直到一个盛夏的午后，我才翻开了这一张陶瓷史的扉页。据说，远在唐代中叶，瑶里就有生产陶瓷的手工业作坊，因瓷窑出名而得名，这里也是景德镇陶瓷的发源地。始建于西汉末年的瑶里古镇，南有象山踞，北有狮山卧，瑶河从中穿过，可谓是群峰环抱，如画如屏。而这里最值得一看的，就是庞大的明清古建筑群了。数百幢徽派古建筑依山傍水，错落有致地分布在瑶河两岸，飞檐翘角，粉墙黛瓦，掩映在青山绿水中。沿河两岸，明清风格的建筑群、依稀可辨的古窑址、苍凉厚重的徽州古商道，或密集、或零落，无不透着古风古韵，令人驻足沉思、浮想联翩。 在众多的徽派建筑中，最为独特的要数中西合璧的“狮冈胜览”了，虽然外部有些破旧，但丝毫不影响西欧风格门面的慑人气势。整座宅子，有压住对面狮山之意，宅内则完全是传统徽派建筑的灵秀，门窗、房梁上有数不清的木雕，每一幅都生动逼真、精雕细琢，而且未施油漆，充分显现了天然的木板纹理之美。木雕的取材很广泛，多以吉祥典故为主题，无论是财神、花鸟还是山水图案，无不栩栩如生。 移步青石板铺成的明清商业街，两边的古门洞、古窗棂、古货台，颇有“浮梁歙州，万国来求”之意，让人感觉依稀回到了那个陶瓷工业最鼎盛的朝代。如果有时间，可以多逛一逛这里鳞次栉比的明代风格的商店，很有特色。另一条东埠古街则是浮梁四大古街之一，由古街、古桥、古码头等组成，是明清时装运高岭土的地方，因运输繁忙而成街。街道两旁青石板上清晰可见的凹痕，是当时运输高岭土的独轮车所碾出的，真实记录了当时此处的繁忙之景。 说到高岭土，是只有瑶里的高岭山才产的稀有矿土。在元代，高岭土加瓷石这样一种二元配方的制瓷工艺的产生，为此后景德镇制瓷业的快速发展奠定了坚实的基础，也是瑶里成为“瓷源”的原因。遗憾的是，如今高岭山已不再出产高岭土，但其在陶瓷史中的地位仍然不可撼动。高岭至今遗存了的明万历、清雍正所置的石刻，记述着当年开采高岭土的繁荣盛况。
瓷乡茶味 林海秘境 既然来到了“茶之乡”，就不能错过这里的闻名遐迩的高山云雾茶。自古名山出名茶，瑶里因被众山围绕，山崖群立，长年崖壑幽深，雾雨弥漫，成为了崖茶自然生长的天然宝地。崖茶或依山，隐现于古树青竹之间，或依水，倒映于溪流之上，与幽深的涧底、陡峭的崖壁、缭绕的云雾相映成趣，如诗如画。“致山川秀气所钟，品具崖玉骨花香之胜”，“崖玉仙芝”正是这里最有名的崖茶，“仙芝”的茶香中，充斥着瑶里独特的气韵。到了瑶里，我才明白了何谓“古镇得道，峡谷成仙”，意料之外，在这座古镇里竟还有原始森林和秘境峡谷，这里的森林之茂密，不愧“林海”的美称。走进梅岭大峡谷，宛如走进了一座生态迷宫，溪流在崖间窜流，聆听溪声，身心具轻。而汪胡的原始森林，则是天然的绿色氧吧，几人合围的香榧、楠木、鹅掌楸密密麻麻地把整个森林遮得不见天日，沁人心脾的南山瀑布更是修身养性的好去处。年代悠远的水碓，仍在岸边默默运转，用一上一下最简单朴实的动作演绎着制瓷工艺的独特魅力。 |
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