魁北克城 (Quebec City)是魁北克省的省府，也是加拿大东部重要城市和港口。行程第一天，我们从魁北克老城（Old Quebec）开始。老城区分为上城区和下城区，古时上城是高级住宅区，下城则是一般老百姓生活的区域。我们首先以下城区的皇家广场（Place Royale）为中心，向四周的加拿大历史博物馆（Canadian Museum of History）和小香普兰街（Little Champlain Street）延展。

下午我们乘坐魁北克老城缆车（Funiculaire du Vieux-Québec），进入以城堡为主的上城区参观。推荐魁北克城的地标建筑之一的费尔蒙芳堤娜城堡酒店(Fairmont le Chateau Frontenac Hotel Quebec City)。这间酒店不仅多次在影视作品中出境，全球多位政要名人也曾在此下榻，即使不入住也值得打卡。

今天我们以探访魁北克城周边景色为主。从魁北克城向东，开车十几分钟到达号称“美洲三大瀑布之一”的蒙特伦西瀑布(Chute Montmorency)。瀑布气势磅礴，水流自蒙特伦西河顺着峭立的悬崖落入圣劳伦斯河（St. Lawrence River）。如果身体条件好，可以沿着楼梯走到瀑布下方，听滔滔水声。如果足够勇敢也可以在瀑布里体验刺激的滑索项目。

离开蒙特伦西瀑布，我们继续往东北方向行驶约半小时，来到今日的第二站——圣安妮大峡谷（Canyon Sainte-Anne）。圣安妮是一个位于夏洛瓦河岸区的沉积岩峡谷，峡谷内风景秀丽，树木茂密，瀑布星罗棋布，充满自然雅趣。

整个行程的压轴好戏——出海观鲸，将在今天上演！我们花一整天的时间，充分享受AML游船公司组织的直升飞机观鲸体验（Helicopter Whale Watching Adventure）。早餐后登上直升飞机沿圣劳伦斯河，北上飞往泰道沙克（Tadoussac），途径夏洛瓦地区（Charlevoix），可从高空俯瞰这一地区优越的的河光山色。

午餐时分到达泰道沙克，享用完AML公司安排的当地特色午餐后，我们将在这里走上观鲸游船，正式开启观鲸旅程。泰道沙克位于圣劳伦斯河入海口处，是全球5个最佳赏鲸地之一，也是世界上为数不多能同时观赏到蓝鲸、白鲸、座头鲸和脊鳍鲸的观鲸圣地。每年夏季，海水温度上升，成群结队的鲸鱼前来觅食，种类多达13种！

泰道沙克的附近海底有一个数百米高的断崖，海水在这里遇阻后向上台生，将大量海洋生物携带至圣劳伦斯河水域，于是这一带俨然称为鲸鱼们的美食天堂，引得它们在这里流连。

除了蓝鲸（地球上最大的动物）、白鲸、北瓶鼻鲸、北大西洋脊美鲸、抹香鲸、长须鲸、虎鲸、座头鲸和长肢领航鲸等鲸鱼家族外，其他海洋生物如海豚、海豹等在这片水域也十分常见，其中不乏如冠海豹、斑海豹、大西洋斑纹海豚和白吻斑纹海豚等濒危物种。