延边州是朝鲜族最大聚集地,居室以“四面坡,白灰墙,有房无院,过门坎就是平地炕”为特点。饮食以大米为主,还有打糕、冷面(长寿面)、泡菜、米酒(马格利)。服饰崇尚白色,素有“白衣民族”之称。男子上衣短,裤裆大,戴礼帽。女子穿长裙,边绸缎。朝鲜族素有“礼仪民族”之美称。晚辈不在长辈面前喝酒,或背席而饮,不当着老人面吸烟。老人 60 岁时,举行花甲仪式,行跪拜礼,载歌载舞,共同祝愿老人健康长寿。朝鲜族人能歌善舞,被誉为“歌舞民族”,喜爱踢足球、摔跤、压跳板、荡秋千等体育运动。
吉林是满族的发祥地,四千年前聚居在长白山区。居室具有“口袋房、万字炕、烟囱出在地面上”之称。“窗户纸糊在外”是“东北三大怪”之一。饮食喜食猪肉、黏食、豆包、饺子,爱吃“萨其玛”、野果、蜜饯。酸菜、大酱为冬季主要食用菜品。服饰为旗袍、马褂、坎肩,捻襟、扣绊、开叉。男人穿乌拉鞋,女子穿高底或厚底鞋。衣帽上缀有各种佩饰。常见的礼有“请安”和“打千”。
二人转是在吉林大地上流传,发展二百多年的地方小戏,有着极其广泛、深厚的群众基础,是东北广大城乡观众所喜爱的一种表演形式。在东北流传着一句俗语:“宁舍一顿饭,不舍二人转”,二人转是广大东北人民的掌上明珠。二人转演员多才多艺,由男、女二人一副架演唱,基本曲调有“文咳咳”“武咳咳”“喇叭牌子”“大救嫁”“小翻车”等。现在,吉林省各地有很多二人转表演场所,是各地游客来吉林旅游的必到之处。
亦称“扭大秧歌”,是北方诸民族盛行的娱乐舞蹈形式。它原为模仿稻作劳动的一种原始舞蹈,后来成为农闲或年节时间的化妆表演。北方秧歌有两种,一种是绑着高木腿的表演,称为“踩高跷”;一种是在平地扭演的称为“地蹦子”。扭秧歌不分男女老少,着上盛装,摆动彩扇,几十人或数百人排成队列,在锣鼓唢呐的伴奏下,在大街小巷或广场尽情扭跳。其场面宏大,气氛热烈,花样翻新,观众陶醉。