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海南
和乐蟹 |
海南四大名菜,东山羊、加积鸭、文昌鸡、和乐蟹,"和乐蟹"产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名菜。 |
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云南
过桥米线 |
过桥米线是云南最富代表性的美食之一,滚烫的鲜汤,将各类新鲜的配菜与米线一同放入,独特的口味,新鲜的方式,是几乎所有人去了云南必尝的美食。
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广西
桂林米粉 |
桂林山水甲天下,桂林美食甲山水!壮瑶苗侗的民族美食,山珍河鲜,沸腾你的味蕾! |
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北京
烤鸭 |
在老四合院门里的百年老宅、在老字号餐馆的汤碗菜碟上,老北京的传统美食依然在悄然、微小地延续。也许正是这样一种本地性的、不可复制的传统老生活,清晰且响亮地告诉了你—北京为什么是北京! |
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福建
鱼丸汤 |
以厦门菜为代表的闽菜是我国八大菜系之一,尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称,每一种都可圈可点、让人回味无穷,少吃了其中一样,都不算是真正到过了厦门。 |
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四川
火锅 |
四川火锅最能代表川味中麻辣烫的典型性格,表现了中国烹饪的包容性从原料、汤料的采用到烹调技法的配合。 |
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天津
麻花 |
天津风味小吃的制作多以面粉为主料,有油炸、煎烙、稀食和粘甜食四大类。其中最出名的有狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕,被誉为"津门三绝" |
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上海
生煎 |
没吃过上海排成龙的小杨生煎,那就是没有吃过生煎。个大,香甜,余味绕梁,三日不绝。 |
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陕西
肉夹馍 |
千年古都、历史名城,餐饮风格自成一体,具有浓郁的地方特色。当地的小吃很多,比较有名气的诸如羊肉泡馍,千层油酥饼、黄桂柿子饼、葫芦头等 |
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西藏
酥油茶 |
西藏因其独特的地理、气候,孕育了数不胜数的野生美味。 |
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东北三省
猪肉炖粉条 |
东北风味注重咸辣,以咸为主,重油腻、色调,主食为面食,炖菜也是一大特色,有著名的"八大炖"。 |
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湖南
臭豆腐 |
湘味极具地方色彩,小吃更以辛香酸辣而闻名,有很多大家耳熟能详的特色美食,到湖南,绝对不能让自己在美食上留下遗憾! |
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湖北
热干面 |
湖北美食取料广、技法多样,能满足不同人的口味,适应南北各地人的需要,小吃知名度高,如热干面、武昌鱼、鸭脖等,让您一路流连忘返,过足吃货瘾。 |
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安徽
臭鳜鱼 |
闻起来臭,吃起来香,既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味 |
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山东
九转大肠 |
鲁菜作为八大菜系之一,是北方菜的代表。鲁人喜食下水,如 "九转大肠"、"爆炒腰花"都是代表菜色。 |
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江苏
灌汤包 |
鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。 |
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浙江
绍兴黄酒 |
绍兴老酒声誉斐然,清朝时被评为全国十大名产之一。绍兴黄酒主要呈琥珀色,有诱人的馥郁芳香。 |
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兰州
牛肉拉面 |
甘肃美食多样:热冬果、凉皮子、灰豆子、甜胚子、牛肉拉面、洋芋片、油炒粉、手抓羊肉、锟锅、牛奶鸡蛋醪糟、臊子面…… |
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青海
手抓羊肉 |
青海美食丰富多样:手抓羊肉、狗浇尿、青稞甜醅、尕面片、辣羊蹄、发菜蒸蛋、青海老酸奶、奶皮、羊肠面、酿皮、烤羊肉串、 酥油糌粑…… |
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新疆
羊肉串 |
来新疆吃过路边声势浩大的烤羊肉串才知道之前自己之前吃的都是水货啊! |
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内蒙古
涮羊肉 |
种类以牛羊肉和乳制品为主,烹饪以烤和炒为主。量大以及重口味,勾引着饕餮食客们食指大动! |
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